去年台灣的金車葛瑪蘭（KAVALAN）以經典獨奏VINHO葡萄酒桶威士忌原酒，在世界威士忌大賽（ＷＷＡ）中，拿下世界第一單一麥芽威士忌大獎，讓全球酒迷見識到台灣的威士忌如此醇香迷人，引發全球酒迷瘋狂搶購。為了以紓解供不應求的訂單，該公司從蘇格蘭新購3組蒸餾器投產，年產能可望從現有的200萬瓶達到500萬瓶，8月還有5組蒸餾器陸續抵台，屆時一共10組蒸餾器同時生產，每年產量可望提升至1,000~1,500萬瓶。

總經理李玉鼎指出，威士忌可說是金車的新生力軍，今年三月，是金車酒廠成立10周年，近幾年來，捷報頻傳，2015年是葛瑪蘭酒廠成果豐碩的一年，目前已累計165面世界級金牌，並銷往美洲、歐洲、亞洲、非洲等38國。

為了金車葛瑪蘭威士忌10年里程碑，金車企業董事長李添財、總經理李玉鼎偕同國際知名威士忌大師、同時也是酒廠顧問Dr. Jim Swan，一起在宜蘭員山葛瑪蘭酒廠裡，向媒體介紹全新進口的蘇格蘭蒸餾器。一座座高約6公尺純紅銅材質的Ｌantern壺式蒸餾器，閃耀釉金色光澤。蒸餾器的純紅銅材質，可將蒸餾過程中生成的硫化物等不好的氣味與雜質去除，蒸餾出更清甜可口的新酒。記者試飲經由蒸餾器萃取的第一道新酒(new make)，酒色澄淨透明，酒精濃度高達75度C，輕酌一小口，濃烈酒精的震撼性燒灼感貫穿喉頭，隨之是清甜爽口餘韻繚繞口腔中。這些新酒將放在橡木桶裡熟成，經由精選的橡木桶再將無色透明的新酒轉換為有顏色的威士忌。

葛瑪蘭酒廠位於質樸純淨的宜蘭，引自中央山脈與雪山山脈孕育的清淨水源，融合亞熱帶氣候獨特的水果香氣，並靈活運用不同種類的酒桶，熟成出專屬於葛瑪蘭威士忌醇厚迷人的風味。葛瑪蘭首席調酒師張郁嵐指出，金車宜蘭威士忌酒庫，在太平洋水氣與雪山山風同時作用下，酒桶內外氣流交替，讓木材呼吸作用更有效率，桶內熟睡的威士忌吸收山水交匯而成的自然養分，孕育出口感醇厚、香氣馥郁的威士忌。

威士忌大師Dr. Jim Swan讚賞噶瑪蘭酒廠利用宜蘭得天獨厚地理環境與氣候條件的優勢加速熟成，也肯定金車企業的完美主義。他提到，曾經看到輪值夜班的酒廠工作人員深怕出錯，反而在製程方面更加謹慎小心，有別於其他酒廠的情況，讓他印象相當深刻。

金車最近推出最新酒款-經典獨奏波特桶威士忌原酒單一麥芽威士忌，波特酒是葡萄牙生產的一種加烈葡萄酒，通常是甜的紅葡萄酒，口感厚重，味道甜美。波特桶威士忌原酒在噶瑪蘭酒廠獨特的亞熱帶氣候下熟成，呈現出的迷人豐富水果香氣、淡淡木質氣息與微微的薰香感帶出波特酒內斂甘甜氣質。酒色為沉穩棕紅色，蘊含豐郁果香，深層的堅果香融合柑橘花香，緩緩帶出波特桶獨有的木質氣息。入口後，感受到飽滿的果香氣與頂級巧克力香完美結合，如堅果巧克力在口中慢慢融化，尾韻香氣繚繞。

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