隨Glenfiddich品牌大使James詹昌憲探索古巴秘境,體驗格蘭菲迪21年經典加勒比海風情

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Glenfiddich 格蘭菲迪經典的21年單一麥芽威士忌,以加勒比海蘭姆酒桶進行過桶熟成,風格上具有強烈的熱帶海洋風情,深受消費者的喜愛。為了讓大家更能深刻感受到格蘭菲迪21年的加勒比海風情,喜歡以旅遊冒險體驗帶領大家品嚐威士忌的品牌大使 James 詹昌憲,這次特別前往位於加勒比海北邊的古巴,探索這個既熟悉又陌生且帶著些許神秘色彩的熱帶國度。

 


酒後不開車,安全有保障。


 

古巴曾經輝煌一時的經典建築

古巴曾經輝煌一時的經典建築

 

舊城、老車、海明威

古巴位於中美洲加勒比海北部,環境優美而氣候宜人,是現今世界上少數幾個社會主義體制的國家之一,長期籠罩著一層神秘的紅色面紗,直到近年才興起觀光旅遊。James選擇前進古巴的另一個理由,是因為2002年推出的格蘭菲迪21年第一版,用來過桶的蘭姆酒桶,就是古巴的蘭姆酒桶,因此第一版的格蘭菲迪21年有個特殊的名字,叫做「哈瓦那珍藏」(Havana Reserve)。

 

James 攝於古巴革命廣場

James 攝於古巴革命廣場

 

首都哈瓦那Havana,融合了西班牙和非洲等多元文化,遺留許多西班牙式建築,帶有明亮的色彩,高大的木門和雕花的陽台,處處可見的古典建築,讓人彷彿回到上一個風華世代。最迷人的是哈瓦那舊城區,幾百年前由西班牙人規劃建設,迄今建築全城保留,高大的格局與細膩的雕飾可以知道它曾經繁華,只是歲月讓城市顯出幾許蒼老與破敗,然而風華依舊。

 

古巴 Buena Vista Social Club 熱情音樂表演

古巴 Buena Vista Social Club 熱情音樂表演

 

由於受到美國的禁運與封鎖,使得古巴多年來鮮少進口新車,路上處處可見充滿復古風情的古董車,成為另一種帶著歷史滄桑感特殊景觀。而喜歡懷舊之旅的朋友應該會非常迷戀哈瓦那,因為眼見所及彷彿是停格在60年代的電影膠捲,James 有如跨越時空與格蘭菲迪21年相會於哈瓦那Havana。格蘭菲迪21年,是以加勒比海的蘭姆酒桶進行過桶,將波本桶陳年21年的威士忌融合蘭姆酒的香甜滋味,讓這款在蘇格蘭熟成醞釀的威士忌帶有強烈的熱帶風情。

 

古巴隨處可見經典老車

古巴隨處可見經典老車

 

海明威故居

海明威故居

 


未滿十八歲禁止飲酒。


 

古巴的歷史其實就是一部殖民的滄桑史,這樣的元素也融入了古巴音樂的風格。位於加勒比海的古巴,音樂風格仍保有南美特色,柔美時如海風吹拂,熱情時如陽光耀眼。抵達哈瓦那當晚,James就到當地著名的Buena Vista Social Club欣賞原汁原味的古巴音樂,感受加勒比海樂風的律動。而一代文豪海明威從1939年到1960年,人生三分之一的時間都待在古巴,哈瓦那城裡許多飯店與酒吧,至今都還保留著海明威的足跡。除了在老城區寫下關於西班牙內戰的「戰地鐘聲」,海明威還以哈瓦那郊區的小漁港Cojimar為背景,完成了摘下諾貝爾文學獎的「老人與海」。沿著海明威在哈瓦那留下的腳步前行,James置身文學作品裡的場景,體驗了海明威淬煉不朽篇章的靈感來源。

 

James 攝於海明威常去的酒吧

James 攝於海明威常去的酒吧

 

帶著格蘭菲迪看世界

James回憶關於此趟旅程:「擔任 Glenfiddich 格蘭菲迪品牌大使的角色,除了對於威士忌的專業外,還必須不斷尋求如何實踐品牌的核心價值「Pioneering Spirit 先鋒者精神」。並透過真實的體驗帶領大家品嚐格蘭菲迪威士忌的美好。過去攀登非洲第一高峰吉力馬札羅山、挑戰法國梅鐸馬拉松、參加蘇格蘭傳統高地運動會競技,在酒界,相信這都是讓人不可置信的先鋒之舉。此行伴著以蘭姆酒桶過桶,充滿加勒比海風情的格蘭菲迪21年威士忌同行,搭配從蘇格蘭帶去的綜合堅果一起品嚐,堅果裡的油脂讓格蘭菲迪21年太妃糖般香甜的尾韻更加綿長,而威士忌也使堅果的芳香完全在口中釋放。」

 

Glenfiddich 格蘭菲迪 21年單一麥芽威士忌

Glenfiddich 格蘭菲迪 21年單一麥芽威士忌

 


飲酒過量,害人害己。


 

Glenfiddich 格蘭菲迪21年單一麥芽威士忌

歷經調酒師Brian Kinsman定期抽驗每一橡木桶中威士忌的狀態,將21年的格蘭菲迪注入原儲存加勒比海蘭姆酒的橡木桶,以吸取蘭姆酒的特性,嚴格確保威士忌渲染了熱帶島嶼豐沛的活力外,並依舊富含無可取代的格蘭菲迪單一純麥威士忌的特色後,才手工挑選裝瓶。香味強烈、熱情而甜美。

品飲筆記:

聞香:淡雅無花果花香及複雜熱帶水果與太妃糖香甜味

口感:由柔和至動感活潑,瓜果類的香甜帶出奶油太妃糖及些許堅果、橡木氣息

餘韻:品後持久溫暖,蘭姆桶帶出濃郁的香甜口感伴隨著細 緻的堅果以及麥芽香氣

獲獎紀錄:

2014蘇格蘭威士忌大師獎(SWMA)大師獎

2014國際烈酒競賽(ISC)金獎

2015蘇格蘭威士忌大師獎(SWMA)大師獎

2016國際烈酒競賽(ISC)金獎

 

   
   
 
 
 

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