倒角，是判斷一枚機芯是否夠資格進得了高級製錶領域的標準之一，也是在大量倚賴機器的製錶過程中，非得以手工完成的技藝。「機器也可以做出倒角啊！」或許有人會這樣說。沒有錯，若只是要在零件邊緣切出45度角，機器也辦得到。不過像Romian Gauthier那樣修出圓弧狀的倒角，再厲害的機器都不及人手啊！
「我喜歡透背的錶，這樣才可以欣賞機芯。」印象中很多人說過類似的話，包含我自己。我覺得欣賞機芯是一種樂趣，尤其是看那些經過工匠手工拋光的倒角，就好像品嚐精緻的料理，可以在舌尖感受到一股用心的味道。講到倒角，絕大多數品牌都會強調他們所花費的大量時間及工夫，好像若沒有添加「手工」的成分在裡頭，一只錶就只是沒有靈魂的複製品。
的確是這樣沒錯，但所謂手工也是有分程度的。
想想，既然現在的機器這麼厲害，甚麼精密的零件幾乎都做得出來，倒角應該也可以吧？其實是可以的。一般來說，在90度角的物體邊緣切出一道45度角的面，就可以算是倒角。要叫機器做出這樣的倒角並不難，有些品牌的夾板在給CNC銑床生產的過程中就已經在邊緣做出45度角的切面，只是沒有拋光而已。拋光也不一定要搞得非常複雜，拿著零件朝著高速運轉的轉輪磨個5分鐘，成品看起來也是有模有樣。
「我們可以做得更好。」Romain Gauthier(獨立品牌Romain Gauthier創辦人)說道。雖然他從沒有受過一般製錶師所接受的正規教育，但是他對鐘錶的美學總有獨到的看法。舉Logical One的擺輪橋板為例，一端以尖銳的角度呈現，另一端卻做出非常圓潤的修飾。這樣的對比除了好看，也表現出機器做不到的技藝(無論尖銳還是圓潤，那倒角都得靠人手修飾)，換句話說就是一種手工製錶精神的保證。
不同於一般45度的倒角，Romain Gauthier的倒角是沒有角度的。不，不是45度，也不是30度或25度，是把45度角切邊的上下兩端磨掉，讓整個切面變成圓弧狀。要知道能放在機芯裡頭的零件都很小，還要在那麼小的一條線上做出弧度？機器根本辦不到。就算是像Romain Gauthier倒角師Sylvie Devaux這樣擁有15年經驗的人，一個零件大概也要花上12小時(新手則需要約20小時)。
有必要嗎？Romain表示，他所創作的腕錶代表的不僅是「手工製造」，而是推高製錶的極限，將一只高級計時器提升到另一個層次。在他所達到境界中，不容許可快速、大量製造的品質，這也是為什麼其他品牌一年可以生產上萬只錶，Romain Gauthier卻不到60只。雖然，Romain本身是一名機工程師，他廠房裡的機器可以製造出最精密的機芯零件供應給其他品牌，他依然如此強調手工的價值。
18K白金錶殼，錶徑43毫米，大明火琺瑯錶盤，時、分、小秒針、芝麻鍊裝置，手動上鍊機芯，動力儲存46小時，藍寶石水晶玻璃鏡面及底蓋，鱷魚皮錶帶，參考售價NTD 4,920,000。
