目前運動錶是主流，無論金鷹、水鬼，或價廉的所謂「致敬錶」，消費者心目中幾乎沒有經典錶款的存在。而雖然社群網站多樣的訊息淹沒了許多具有精湛工藝的品牌，Moritz Grossmann這兩年卻能異軍突起，在高級品牌中表現亮眼，成為業界的明日之星，主要在於品牌著重工藝的展現。

Moritz Grossmann生於1826年3月，在德雷斯頓的小學畢業後即接受鐘錶訓練，幾年後歷經了一段鐘錶生涯，憑藉著精湛的製錶技術與新知，於1854年在德雷斯頓創立了製錶工坊。擅長於時鐘、航海天文懷錶與精密測量儀器之製造，而其中以在1878年成立德國製錶學校，協助提供製錶技術及資訊，對當地的鐘錶貢獻最大。2008年公司再次成立於格拉蘇蒂，全新的工廠於2013年6月落成，引進最新的製錶設備，結合傳統製錶工藝，做出最具德國風格與經典的錶款。

Moritz Grossmann目前最複雜的功能是陀飛輪腕錶，這次要推薦的Benu Power Reserve是功能僅次於陀飛輪的款式，它幾乎是品牌工藝精髓的代表作。獨立製錶品牌大致有兩種，一種是創新科技，外型長得有點前衛，另一種為古典主義派別，Moritz Grossmann屬於後者，有典雅雋永的造型。在機芯的部份主要有100與102系列，前者震頻為傳統的18,000，並搭載雙層游絲，後者為21,600，使用扁平游絲。雙層游絲的優點在於擺輪的等時性較好，冬天與夏天游絲的收縮與膨脹較有空間，各方位受力點平均，方向差較低，走時的準確性佳，以工藝技術的觀點而言，製作難度更高。

機芯工藝最強項

機芯工藝是Moritz Grossmann的強項，玩膩了瑞士品牌，這種純德式的風格極受玩家的青睞，而它的機芯結構又有別於德國品牌。正統德國機芯為四分之三夾板，Moritz Grossmann為三分之二，並飾以極寬版的日內瓦波紋，而K金套筒的高度凸出夾板，一般德國錶則與夾板同一平面，固定螺絲為特別燒製的紫色而非藍色。在擺輪橋板上的雕飾則屬於較細緻的手工紋路，最特別的是微調機制使用名為Grossmann的微調系統，基本上也是靠細微的螺絲紋路來調校快慢針的位置，與鵝頸微調異曲同工。

機芯的優劣看擒縱機制的結構即可一目了然，Benu Power Reserve雖然也歸類於基本款，但機芯屬於極高檔的水平。擺輪有雙邊對稱的凹槽，內側每邊有兩顆平衡螺絲，在平衡螺絲中央另有一顆螺絲用來微調快慢，這種擺輪的設計在腕錶很少見。而擒縱叉的限位釘位置也與傳統的設計不同，它位於擒縱叉的後方，而非在兩側，這在腕錶是首見。另外，能量顯示結構的齒輪位居大鋼輪的右側，與另一邊的小鋼輪相呼應，在視覺上有對稱排列的和諧感，通常能量顯示齒輪比較少外露在機芯的後蓋部份。而這枚100系列機芯的大鋼輪旁並無擋仔彈簧的設計，應該是空間受到限制。

調校按鈕藏亮點

Benu Power Reserve錶款的面盤以印刷的阿拉伯字為時標，每一個分針刻度內又分成五等份，這與18,000的震頻有關。在品牌下方有橫向一字型能量顯示窗，以紅與白色來代表能量的儲備，整個面盤的布局極具平衡，相當典雅有品味。指針為紫棕色退火鋼，由經驗豐富的製錶師來燒製，因為鋼質在退火時的溫度要控制在紫棕色的時間，其寬容度極小，需靠精準嫻熟的技術才得以完成。而獨創的設計在於錶殼側方四點偏三點鐘的位置有一個按鈕，調校時間時僅需拉一下錶冠，此時錶冠會再彈回錶殼，秒針也同時會暫停，可以做調時的動作，當調校完成後壓下按鈕，秒針會立即啟動。此設計與早期的懷錶有點類似，操作時手感不錯，讓調時更加便捷。

觀察近幾年德國高級腕錶的發展，無論是高複雜或基本款都有一個共通點，就是展現高超的製錶工藝與創新技術，憑藉著早期時鐘與懷錶的技術傳承，不斷超越瑞士品牌，尤其是擒縱結構的部份，相信不久的未來會出現令人驚豔的作品。