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米其林三星主廚 加持宇舶錶

《台北米其林指南》今天下午就要公布名單,餐廳業者、美食饕客炒得沸沸揚揚,連宇舶錶也來湊熱鬧,邀請法國米其林三星主廚亞尼克.亞蘭諾(Yannick Alléno)成為宇舶錶品牌大使。

 

 

 

亞尼克.亞蘭諾在全球16間餐廳,有兩家贏得了米其林三星榮譽:包括巴黎Pavillon Ledoyen的Alléno Paris餐廳,以及白馬高雪維爾飯店的Le 1947 餐廳。

 

曾兩度榮獲米其林三星主廚的亞尼克,來自法國一家經營小酒館的家族,他將一生奉獻於對美食的熱情,創作出源於傳統、勇於創新的法式料理。他對於烹飪藝術的遠大抱負,引領他不斷實驗,尋找究極美味。過程中充滿好奇心、卻非常嚴謹,他在既有的領域之中,建立起全新的料理基礎,開創出美食現代運動(Cuisine Moderne movement)。如今,亞尼克在全球擁有16家餐廳、其中兩家獲得米其林三星評價,包括巴黎Pavillon Ledoyen的Alléno Paris餐廳,以及白馬高雪維爾飯店的Le 1947 餐廳。

 

亞尼克佩戴BIG BANG MECA-10鈦金屬腕錶,動力儲存長達10天。

 

亞尼克擅長使用當地特產食材,融合當代風味,將法國烹飪藝術推廣到全球四大洲。亞尼克努力引領傳統美食進入全新的境界。從精心選購食材到最後一刻完美呈現擺盤,全部都融入了亞尼克對美食最純粹的情感。

 

Hublot 宇舶錶全球執行長Ricardo Guadalupe讚賞亞尼克對美食藝術的投入,一如宇舶精神:熱情、創新、卓越,「對於開創全新藝術表現的渴望、以及將一個國家的美食傳承提升到全新境界。」

 

亞尼克佩戴BIG BANG UNICO GMT 兩地時區腕錶(鈦金屬款,參考售價NTD 665,000。