瑞士維氏時尚廚刀超輕盈 快閃店搶鮮體驗

工欲善其事,必先利其器。做菜有好用的廚刀,切菜料理更輕鬆。Victorinox瑞士維氏新發表Swiss Modern廚刀系列,手感輕盈、刀刃鋒利,胡桃木刀柄,極富溫潤感,做菜也時尚。

Victorinox瑞士維氏的Swiss Modern廚刀系列,刀柄以歐洲胡桃木製成,木質紋理細膩,簡潔而收斂的直削型線條深具現代感。

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Victorinox瑞士維氏百年來以瑞士刀「無往不利」聞名,其實品牌最早是以廚刀起家,陸續拓展出更多產品線。今天新發表的Swiss Modern廚刀系列,刀柄以歐洲胡桃木製成,木質紋理細膩,簡潔而收斂的直削型線條深具現代感。特別是,刀柄的鑲嵌手法特意不採用鉚釘,每⼀把皆由工藝超卓的工匠將兩邊手柄黏合,以確保木紋完美結合。刀身以耐磨的不鏽鋼製成,精準鋒利的刀刃讓切肉剁菜變得輕而易舉並且切面平滑。

 

Swiss Modern廚刀系列,刀柄的鑲嵌手法特意不採用鉚釘,每⼀把皆由工藝超卓的工匠將兩邊手柄黏合,以確保木紋完美結合。

 

發表會上由甫獲米其林餐盤推薦的nkụ餐廳副主廚宋傳薪擔任廚刀示範。宋傳薪在現場以Swiss Modern系列廚房刀、切肉刀、三德刀和麵包刀示範人人可在家簡單製作的麵包配料,他指出,Swiss Modern廚刀系列刀刃具有薄而鋒利,適合切片、切絲等食材處理,質輕、方便就手,一般家庭料理都相當適用,對於追求細緻刀工的人來說,此系列絕對能滿足對專業表現上的要求。

 

nkụ餐廳副主廚宋傳薪認為,Swiss Modern廚刀系列刀刃具有薄而鋒利,適合切片、切絲等食材處理,質輕、方便就手。

 

為了讓民眾感受Swiss Modern廚刀的利害,瑞士維氏今起至5月13日在板橋大遠百以廚刀快閃店,展示新品,每周三和五在快閃店內限量推出Victorinox明星商品番茄刀搭配nkụ的招牌麵包與特製煙燻抹醬組。此外,還於4月28日(六)及5月05日(日)的下午兩點至四點舉辦活動,邀請鬼才料理職人JEEK以及擁有西班牙火腿侍肉師證照的李硯湄Emily進行料理創作與廚刀示範。

 

Swiss Modern麵包和糕點刀,可切割意大利麵和糕點,也可處理南瓜等硬皮蔬果。參考售價NTD3,450。

 

【Victorinox廚刀快閃店】

活動日期:2018/04/26(四)-05/13(日)

活動地點:MegaCity板橋大遠百2樓

 

瑞士維氏在板橋大遠百以廚刀快閃店,展示新品。