格蘭菲迪12年天使雪莉威士忌 二次熟成濃醇香

台灣人愛喝威士忌全球知名,根據財政部關務署統計,台灣從世界各地進口威士忌一年高達260萬箱,光是去年在台銷售金額就高達台幣546億。帶甜味的雪莉桶威士忌特別受歡迎,蘇格蘭單一麥芽威士忌格蘭菲迪Glenfiddich新發表一款台灣限定—12年天使雪莉單一麥芽威士忌,據稱其美麗製程如同被天使咬一口,因而取名《天使雪莉》。

格蘭父子大中華區總經理周學文(右)與藝人張景嵐共同為格蘭菲迪12年天使雪莉新品上市啟動儀式。

 

格蘭菲迪今發表12年天使雪莉,也邀請藝人張景嵐共襄盛舉,她以一襲火紅色禮服展現來自西班牙般的熱情如火,與格蘭父子大中華區董事總經理周學文共同為這支酒在台上市正式揭幕。周學文指出,台灣是全球重點威士忌市場之一,近年來突破威士忌框架,陸續推出實驗室系列作品、以及台灣精神埔桃酒桶等創新酒款,都大受歡迎,由於台灣人對於雪莉酒的狂熱聞名國際,品牌首席調酒師布萊恩金斯曼親選來自西班牙、僅有5%的天使雪莉桶,專為台灣人打造這款雪莉桶威士忌。

 

格蘭菲迪首席調酒師布萊恩金斯曼,專為台灣人打造12年天使雪莉。

 

威士忌在陳釀過程的變化,決定酒的個性。Fino是指在雪莉桶中酒被覆蓋在薄薄一層酒花下進行陳釀,隔絕空氣;表層酒花因意外開了缺口,酒液未被酒花覆蓋而帶來第二次熟成,較Fino濃郁,且層次多變,是所謂Amontillado,格蘭菲迪品牌公關指出,「格蘭菲迪12年天使雪莉」取代威士忌產業普遍使用的Oloroso雪莉桶,遴選僅有5%的西班牙Amontillado雪莉桶來製作,神秘消失的酒花造就萬中選一的天使雪莉桶。這美麗製程如同被天使忍不住偷嚐一口般,因而取名《天使雪莉》,方便解讀,也令人印象深刻。

 

緋紅酒色的12年天使雪莉具43%高酒精濃度,擁有蜜餞與梅子揉合的馥郁香氣,深邃甜美的口感宛如烤蘋果與果乾交織,瓶身包裝則延續格蘭菲迪經典深V造型,相當搶眼。

 

格蘭菲迪12年天使雪莉單一麥芽威士忌,精選自來自西班牙、僅有5%的天使雪莉桶威士忌, V型瓶身,相當有特色。

 

 

格蘭菲迪12年天使雪莉單一麥芽威士忌

品酒筆記:

顏色- 清亮緋紅色澤

聞香 -富含果香再注入天使雪莉桶帶來輕柔的木質、肉桂與荳蔻等香料氣息,揉合蜜餞與梅子的馥郁撲鼻。

口感 -宛如多汁烤蘋果與果乾交織出深邃甜美的口感

產區:斯貝賽

酒精濃度:43%

參考售價:NTD 1,040

 

張景嵐出席格蘭菲迪新品發表會,分享女神私下的威士忌微醺時光。

 

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