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淬鍊價值、傳承奧秘:洞悉烈酒之王路易十三與百達翡麗收藏價值的三大要素

越來越多高端商務人士藉由拍賣市場來實現投資組合的多樣性。有人喜歡古董字畫,有人偏好鐘錶珠寶,近幾年則有另一項穩健投資選擇:干邑白蘭地,其中又以素有烈酒之王美稱的路易十三最受矚目。由於具增值潛力的產品多半都有著共通的特性,從近年高級鐘錶拍賣結果來分析洋酒拍賣,也有機會一窺路易十三的收藏優勢何在。

 

Patek Phillipe響應2019年Only Watch慈善拍賣的Ref. 6300A-010「the first and only Grandmaster Chime」,最終以瑞士法郎35,460,000成交,是至今最貴腕錶。

 





2019年Only Watch拍賣, 百達翡麗Ref. 6300A以3,100萬瑞士法郎創下史上最高價鐘錶拍賣紀錄,多達20項複雜功能,包括專利日期鳴報的高超技術是這只腕錶最大的賣點。而除了技術優勢外,百達翡麗總共就只做了這麼唯一一只不鏽鋼版本Ref. 6300,其稀有性引起高端藏家爭奪自不在話下。

 

2016年Phillips拍出的不鏽鋼百達翡麗Ref.1518 也是一例,這款萬年曆計時腕錶在當年以貴金屬為主的產線中只生產了四只不鏽鋼版本,最終以超過1,100 萬瑞士法郎成交,可見稀有性對拍賣身價的影響力也舉足輕重。此外,話題性同樣對增值潛力有推波助瀾的效果。

 

Antiquorum拍賣行於2021年7月底拍賣一只Nautilus 5711/1A-014,最終落槌價為41萬6000歐元。

 

2017年曾由已故美國影星Paul Newman 佩戴過的勞力士Ref.6239 Daytona腕錶以1,775萬美元成交,以及今年才剛發表就現身拍賣會引起一片譁然的百達翡麗綠面Nautilus 5711以零售價13倍的金額成交,皆受惠於話題性的刺激。透過鐘錶拍賣我們可以歸納出技術、稀有性及話題性三項指標,而路易十三在這三個面向也同樣可圈可點。

 

路易十三採用法國干邑地區最中心地帶大香檳區的頂級葡萄進行釀造,超過1,200 種「生命之水」中只有不到1% 會被選用進行調製。

 

首先從技術面來看,路易十三只採用法國干邑地區最中心地帶大香檳區的頂級葡萄進行釀造,取得超過1,200種所謂的「生命之水」,窖藏大師逐一品嘗後,只有不到1% 會被選用調製。調製後置放於獨有的陳年蒂爾肯橡木桶中,這種獨特橡木桶只能採用壽命在150至180 年之間的橡木製作,並經過三年風乾及五十年陳年方可使用,其特色在於桶身木板纖薄,生命之水在陳釀過程中得以更自由地與外界空氣不斷交互作用。

 

陳放路易十三的蒂爾肯橡木桶只能採用壽命在150至180年之間的橡木製作,並經過三年風乾及五十年陳年方可使用。

 

這些橡木桶必須陳放百年以上才夠資格成為路易十三,也就是說歷任窖藏大師都無法在有生之年品嚐到親手調配的路易十三,著實彌足珍貴。2007 年路易十三推出限量358瓶的” Black Pearl Magnum ” 便是於蒂爾肯木桶內經過百年熟成,當年零售價新台幣31萬,2019年時在Bonhams拍賣會已擁有超過120萬的身價。而2013年由現任首席窖藏大師Baptiste Loiseau 與其師父Pierrette Trichet 共同創作的” Rare Cask 42.6″,如今行情也慢慢從1.2萬英鎊成長至1.6 萬,顯見路易十三在技術與經驗上的高度是有目共睹。

 

1936年起,每一只酒瓶皆出自法國著名水晶工坊Baccarat或聖路易Saint Louis之手,以代代相傳的技藝手工吹製,這需要經過11位工匠以多達17道工序打造。

 

說到稀有性,就不能不提路易十三獨樹一幟的水晶瓶身了。當年的第一款路易十三酒瓶靈感源自1569年於雅納克古戰場上發現的金屬酒瓶,1936年起,每一只酒瓶皆出自法國著名水晶工坊Baccarat或聖路易Saint Louis之手,以代代相傳的技藝手工吹製,這需要經過11位工匠以多達17道工序打造,在瓶頭呈現象徵法國皇室的立體百合花,瓶底和瓶塞刻有獨一無二之專屬序號,瓶頸更以20K 金雕飾,綜觀各大品牌,唯有路易十三如此在瓶身上煞費苦心,無怪路易十三連酒瓶收藏價值亦特別突出。

 

2007年推出零售價31萬的Black Pearl Magnum,到了2019年已擁有超過120萬的身價。

 

 

以上所述還只是常賣款,搭配特殊瓶身的特別版路易十三更可說是價值連城。為慶祝140週年而推出的” Black Pearl Anniversary Edition”水晶瓶設計古典優雅,但瓶身卻以鋼鐵色帶出未來感,意味著承先啟後的氣勢,如今身價已直逼2014年上市時定價的三倍之多。

 

2016年發表的「Le Mathusalem」,其六公升至尊瓶身製作需使用超過一般路易十三酒瓶的十倍水晶量,更進而提升製作難度,年產不到45組,2021年的價格已超過新台幣三百萬,在在凸顯路易十三的投資價值。

 

至於2016年發表的「Le Mathusalem」,其六公升至尊瓶身製作需使用超過一般路易十三酒瓶的十倍水晶量,更進而提升製作難度,年產不到45組,2021年的價格已超過新台幣三百萬,在在凸顯路易十三的投資價值。

 

「L’Odyssée D’un Roi王者之傳奇征程」結合Hermès、Puiforcat及Saint-Louis等頂級品牌與藝術家之合作,在2016年以總價約新台幣1700萬的金額成交。

 

不僅擁有技術優勢和稀有性,路易十三還懂得創造話題以提升關注度。日前才發表全球限量200 瓶的” N°XIII Red Decanter “,特別的是這款酒僅在全球指定夜店販售,全世界只有約0.0000038361% 的人有機會體驗到此獨特酒款的魅力,消息一出立刻引起全球饕客及愛酒人士爭相報名預約,由此可見具備話題性的路易十三確實足以令藏家及投資客趨之若鶩。

 

另一個著名例證則發生於2016年,當時路易十三的「LOdyssée Dun Roi 王者之傳奇征程」現身香港蘇富比秋季拍賣會,這個套組是由路易十三與法國奢侈品牌Hermès、Puiforcat 及Saint-Louis 傾力合作:由法國皇家水晶品牌Saint-Louis打造的專屬酒瓶,瓶身及隨附的四個酒杯上則由法國最負盛名的雕刻家Puiforcat 分別刻上亞洲、歐洲以及美洲的地圖,精緻的皮箱則由愛馬仕皮革工坊手工打造。這一備受精品界、藝術界及洋酒領域矚目的特殊系列最終以總價約新台幣1700 萬的金額成交,再一次驗證路易十三所激起的話題堪稱增值指標。

 

 

路易十三所呈現的不僅僅是百年芬芳,它同時也代表了隱藏在其背後的無數心血、技藝與醞釀。不瞭解它背後的故事,便無法體會路易十三有多麼與眾不同,也就更加無法洞悉其稀有性與真正的價值。在越來越多藏家與投資客投入干邑收藏的情況下,市場價格的起伏便日益水漲船高,喜愛烈酒的人士更應從不同角度,多面向地評估各品牌的價值與潛力。

 

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