醇厚而深邃的大人味：Aberlour A’Bunadh Alba 亞伯樂百分百初次填裝波本桶原酒全球第六批次首獻台灣

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懂得成熟的滋味，自然散發著見識與豁達的你，應該喜歡屬於「大人」才能細細品味的蘇格蘭威士忌吧。你喜歡的是單一麥芽還是調和威士忌？喜歡雪莉桶還是波本？先別急著下定論你喜歡的是哪一種，如果你還沒嘗試過現在最夯的「小批次」、「初次填裝」「原酒」蘇格蘭威士忌的話。

身為品味之最的伯樂，蘇格蘭威士忌精品 —亞伯樂（Aberlour），向來強調手工、小批次、非冷凝過濾的特色，旗下系列又以「A’Bunadh首選原桶」格外膾炙人口。A’bunadh 在蓋爾語中的意思是「原始風貌」，此一威士忌是為了向亞伯樂創辦人 James Fleming 致意而釀造。A’bunadh 全程皆採純手工製作，堅持小批次製作，確保每瓶酒都能擁有豐富而多元的風味；並以原桶強度裝瓶，口感醇厚且深邃強烈，是最純正的威士忌。

所有精緻的事物都值得人們仔細品味，位於Speyside地區的亞伯樂，又以手工、小批次生產蔚為特色。此外有別於蘇格蘭威士忌產業傳統的「過桶」工序是將酒液於其他木桶中熟成短暫時間便取出，亞伯樂則發揮了職人精神，將酒液各別完整熟成、然後才進行勾兌，此舉將讓風味更為扎實，進而孕育出豐潤口感、雙倍醇厚。

酒廠在2019年時曾首次推出A’Bunadh Alba Bourbon Barrel波本桶原酒，而2022年的全球第六批次，終於限量來台，並以「A’bunadh原酒系列」、「雙桶熟成專家」與「首度公開波本桶原酒風味」為三大賣點，為台灣的威士忌愛好者們，帶來舌尖上的絕頂饗宴。

雙桶熟成專家雙倍的豐醇深邃享受

如何感受亞伯樂的風味神髓？「A’Bunadh 首選原桶」，堪稱是最「原汁原味」的亞伯樂精選之作。身為威士忌老饕公認的「雙桶熟成專家」，亞伯樂是將雪莉桶、波本桶兩種完整熟成的酒液進行調和以達到最平衡的風味；前者帶有豐富的香料、榛果、巧克力、熱帶水果的感受，後者則帶有奶油、焦糖、香草、堅果的聯想。「A’Bunadh 首選原桶」先前已經推出過雪莉桶原酒版本（A’Bunadh Oloroso Sherry Butt），並強調100%初次填裝雪莉桶、飽滿深色水果熟成，其靈感來自復刻1898 年酒廠的原始酒液、至今已獲25 面金獎，並已創造出73 批次。

亞伯樂波本桶原酒 Aberlour A’bunadh Alba，是亞伯樂首度公開波本桶原酒風味的酒款，100%熟成於初次裝填美國波本桶，賦予酒液馥郁且飽滿的口感。色澤：金黃色；香氣：綜合各種香料香氣，杏仁糖柑橘香；口感：橘子、黑櫻桃、乾果與薑的辛香加上黑巧克力的交響曲；尾韻：巧克力與橡木桶的甘苦香甜多層次呈現。酒精濃度: 62%，容量700ML。首批第六批次限量上市，品酩價NTD 2,800。

亞伯樂原酒傳奇全新小批次

2022 年首次在台上市的A’Bunadh Alba 百分百初次填裝波本桶原酒，正是亞伯樂身為「雙桶熟成專家」中、風味「第二男主角」的堂堂登台。其特色為使用100%初次裝填波本桶，除了酒液呈現淡雅的金黃色，更帶出奶油、輕盈、果香的特點，更是市面上少見的純波本桶蘇格蘭單一麥芽威士忌原酒，酒款不僅是現任調酒師的全新重量級作品，也帶給威士忌愛好者最直接、原始、鮮明的風味感受，更將100%完整展現亞伯樂對波本桶風味的手工工藝之美。

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關於亞伯樂

小批次手工生產、雙桶熟成專家—亞伯樂酒廠，以最具代表性的「雙桶熟成」工藝，製造出美妙平衡的豐富口感；以既長且寬的蒸餾器形狀、獨一無二的地理環境，加上酒廠先進的技術，早在 19 世紀時，亞伯樂酒廠便享有「最完美現代蒸餾廠」的美譽。亞伯樂多年來贏得多項獎座與金牌，是行家品酩首選。2019 年推出的「Taiwan Exclusive Single Cask Edition」單桶系列，傳承品牌的傳統製酒工藝技術，並且使用珍貴的初次裝桶，完美呼應其數量極盡衿罕、風味獨特、頂級珍稀的極品佳釀。