有「調酒界奧斯卡」之稱的世界頂尖調酒大賽World Class，台灣區賽事激烈，今年參賽者特別踴躍，600多人報名篩選出30人進入第二輪，僅剩5人進入總決賽，經過昨晚緊湊精彩的競技後，最終由調酒界女性新秀劉冠麟拿下台灣區總冠軍，今年9月將代表台灣前進巴西聖保羅參加World Class世界盃。

由帝亞吉歐集團主辦的世界頂尖調酒大賽World Class，從2009年開賽，由於賽制設計非常具有挑戰性，讓參賽者能夠發揮其最高水準的調酒技巧，被譽為調酒界的奧斯卡，是調酒師們競技的夢幻殿堂。每年有超過65個國家、25萬名調酒師參與挑戰。選出各國的冠軍後，再晉級爭奪世界冠軍。

今年的World Class Taiwan決賽於5月22至23日舉辦，30位頂尖調酒師們在兩天的賽程挑戰三項調酒關卡，再從30位選手當中選出5強。昨晚決選台灣區總冠軍，賽制更加靈活，包含主題與元素的理解、時間的對抗、食材風味的拆解與組合、對經典調酒的熟悉度、餐前、中、後；頂級餐酒搭配服務等多面向關卡。

競賽晚宴由米其林一星餐廳-山海樓行政主廚蔡瑞郎設計「掛爐燒雞-刈包」，以Mortlach慕赫12年單一麥芽威士忌為基酒進行調酒搭餐的挑戰，五強選手先在晚宴前調製酒譜，由蔡瑞郎介紹Mortlach餐酒搭配服務，選手須10分鐘內獻上餐前、中、後調酒的搭配，共需調製13杯酒，也就是說，平均一道酒需在46秒內完成，出酒時間還需符合上菜時間，以達頂級消費者的完整體驗。

今年的6位評審卡司也相當堅強，有2015年World Class日本及世界年度總冠軍Kaneko Michito金子道人、2014及2017兩次World Class泰國冠軍Ronnaporn Kanivichaporn、2022年World Class香港澳門冠軍Jo Lo、2012年World Class台灣冠軍並拿下世界賽第三名的尹德凱，以及2021年World Class台灣冠軍張哲瑋、2022年World Class台灣冠軍余瀚爲。

經過昨晚激烈競爭，最終由調酒資歷不到5年的劉冠麟稱霸，拿下台灣區年度最佳調酒師，今年9月將代表台灣到巴西聖保羅參加World Class世界大賽。此外，劉冠麟還拿下Balanced Botanicals Challenge與Three Ingredient Cocktails Challenge兩項競技冠軍，Tartan Tiki Challenge 單項冠軍由林思暐獲得，劉權震摘下Before & After Challenge單項冠軍。