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百齡罈40年大師之路系列首發款 台灣僅3瓶

創立於1827年的蘇格蘭威士忌品牌百齡罈(Ballantine’s),喜迎即將到來的200周年慶,由首席調酒師Sandy Hyslop操刀,匯集品牌史上五位首席調酒師的調和工藝傳承,將工藝之巔濃縮於「40年Masterclass Collection大師之路」酒藏系列,從今年至2027年每年推出一款共五篇章。第一篇章全球限量108瓶,台灣限量僅3瓶,相當珍稀。

 

 

百齡罈大師之路系列,彰顯品牌五位首席調酒師世代傳承的精深工藝精神。(保樂力加提供)

 

飲酒過量,有害健康

 

威士忌調和是一門精深的藝術,每一任的首席調酒師將自己的師父創造出的氣味,透過他自己的嗅覺跟味覺來記憶、傳承,在幾十年後重現同樣美好的味道。「百齡罈40年大師之路系列」,匯聚品牌史上五位首席調酒師的工藝傳承,從挑選橡木桶、熟成酒液到如何透過傑出感官創造調和出醇厚佳釀。40年大師之路系列將連續五年限量推出,以五大時光篇章完美註解百齡罈200年歷史里程碑。

 

 

保樂力加董事總經理Terence發表百齡罈調和大師之路第一章在台上市。(保樂力加提供)

 

 

首席調酒師Sandy Hyslop回首在威士忌產業服務40年,在大師之路第一篇章以「The Remembering」為名,致敬百齡罈的獨特性格以及他師承調酒大師 Jack Goudy所學技能與靈感,追想早年與師父一起在倉庫裡度過的珍貴時光。Sandy Hyslop完美調和來自INVERLEVEN酒廠、帝國酒廠及鄧巴頓酒廠等三大已關閉酒廠的僅存酒液,並以酒精濃度44.9%原酒,勾勒出帶有新鮮杏桃、焦糖無花果及熱帶鳳梨的馥郁香氣,娓娓講述歷代百齡罈首席調酒師如何以氣味傳承記憶,穿越時空維持百齡罈的風味魅力。

 

 

百齡罈40年瓶身設計由英國頂級手工水晶品牌Dartington Crystal量身打造,慎重裝入英國倫敦摺紙女王Kylla Mccallum設計的3D手工紙雕藝術盒中。(保樂力加提供)

 

 

細緻的16K純金雕花點綴於瓶塞及瓶頸間。(保樂力加提供)

 

 

百齡罈40年大師之路系列第一篇章,除了用珍稀高年份原酒呈現,酒瓶瓶身來頭也不小,是由英國頂級的手工水晶品牌Dartington Crystal量身打造,以手工耗時打造,細緻的16K純金雕花點綴於瓶塞及瓶頸間,將珍貴的限量編號及篇章主題置於瓶身,慎重裝入英國倫敦摺紙女王Kylla Mccallum設計的3D手工紙雕藝術盒中,精湛表達百齡罈時光淬煉的美好。全球限量108瓶,台灣僅3瓶,編號為國人喜愛的幸運數字66, 68 及88號,每瓶要價台幣33萬元。

 

 

百齡罈40年Masterclass Collection大師之路第一篇章,全球限量108瓶,台灣僅3瓶,售價NTD 330,000。(保樂力加提供)

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