創立於1827年的蘇格蘭威士忌品牌百齡罈（Ballantine’s），喜迎即將到來的200周年慶，由首席調酒師Sandy Hyslop操刀，匯集品牌史上五位首席調酒師的調和工藝傳承，將工藝之巔濃縮於「40年Masterclass Collection大師之路」酒藏系列，從今年至2027年每年推出一款共五篇章。第一篇章全球限量108瓶，台灣限量僅3瓶，相當珍稀。

威士忌調和是一門精深的藝術，每一任的首席調酒師將自己的師父創造出的氣味，透過他自己的嗅覺跟味覺來記憶、傳承，在幾十年後重現同樣美好的味道。「百齡罈40年大師之路系列」，匯聚品牌史上五位首席調酒師的工藝傳承，從挑選橡木桶、熟成酒液到如何透過傑出感官創造調和出醇厚佳釀。40年大師之路系列將連續五年限量推出，以五大時光篇章完美註解百齡罈200年歷史里程碑。

首席調酒師Sandy Hyslop回首在威士忌產業服務40年，在大師之路第一篇章以「The Remembering」為名，致敬百齡罈的獨特性格以及他師承調酒大師 Jack Goudy所學技能與靈感，追想早年與師父一起在倉庫裡度過的珍貴時光。Sandy Hyslop完美調和來自INVERLEVEN酒廠、帝國酒廠及鄧巴頓酒廠等三大已關閉酒廠的僅存酒液，並以酒精濃度44.9%原酒，勾勒出帶有新鮮杏桃、焦糖無花果及熱帶鳳梨的馥郁香氣，娓娓講述歷代百齡罈首席調酒師如何以氣味傳承記憶，穿越時空維持百齡罈的風味魅力。

百齡罈40年大師之路系列第一篇章，除了用珍稀高年份原酒呈現，酒瓶瓶身來頭也不小，是由英國頂級的手工水晶品牌Dartington Crystal量身打造，以手工耗時打造，細緻的16K純金雕花點綴於瓶塞及瓶頸間，將珍貴的限量編號及篇章主題置於瓶身，慎重裝入英國倫敦摺紙女王Kylla Mccallum設計的3D手工紙雕藝術盒中，精湛表達百齡罈時光淬煉的美好。全球限量108瓶，台灣僅3瓶，編號為國人喜愛的幸運數字66, 68 及88號，每瓶要價台幣33萬元。