2027年，是蘇格蘭威士忌百齡罈（Ballantine’s）創立200周年，為迎接這個重要里程碑，百齡罈從去年開始推出百齡罈40年 Masterclass Collection 大師之路系列，一年一款，去年推出第一篇章「The Remembering 記憶」，全球限量108瓶、全台僅有3瓶;今年獻上第二章「The Waiting 等待」，全球限量108瓶、全台僅有9瓶。

「所有偉大的成就都需要時間積累」美國文學家瑪雅・安傑羅說，在電影圈深耕40年的電影大師蔡明亮，曾拿下金馬及坎城、威尼斯與柏林國際三大影展等眾多獎項。蔡明亮透過實時的長鏡頭讓人感受劇中人物或苦、或愁、或悲的真摯情感。他以「好酒沉甕底」為引，認為電影與高年份威士忌異曲同工，將酒液靜置在橡木桶中，緩緩熟陳，在流逝的時光中耐心等待，最終呈現最美餘韻。

「時間，是高年份威士忌最昂貴的成本」，百齡罈首席調酒師Sandy Hyslop道出成就高年份威士忌不二心法，「隨著時間的推移及等待，酒液與橡木桶的對話不停產生變化，突顯不同篇章的淬煉之美。時光於酒液、橡木桶與調酒師製酒工藝間流竄迴盪，留下最美好的風味印記。」

百齡罈匯集品牌史上五位首席調酒師的調和工藝傳承，從挑選橡木桶、熟成酒液到如何透過傑出感官創造調和出醇厚佳釀，將工藝之巔濃縮於「40年Masterclass Collection大師之路」酒藏系列。從2023年至2027年，連續五年限量推出，以五大時光篇章完美註解百齡罈200年歷史里程碑。

大師之路第二篇章由首席調酒師Sandy Hyslop操刀，選用第三代首席調酒師代代傳承的珍藏酒液及最高品質的美國橡木桶，延續大師之路系列極具意義且珍稀的40年高年份原酒，藉由美國橡木桶與時間的交融，巧妙的平衡所有風味。富含美國橡木桶的香草甜味及蜂蜜香氣，濃郁飽滿的口度在舌尖上綻放。

盛裝珍貴酒液的瓶裝一如藝術品，在大師之路第一章受到空前讚賞，仍攜手當代藝術家英國倫敦摺紙女王Kyla McCallum，以純手工盒身摺紙作品呈現於40年大師之路系列第二章。據了解，後續的三大篇章系列，保樂力加將與其他知名當代藝術家合作，增添大師之路系列的獨特收藏價值。

百齡罈40年大師之路第二章The Waiting，全球限量108瓶，全台僅9瓶，售價38萬元，由保樂力加集團的私人俱樂部「Le Cercle」獨家販售。