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晚霞映照的香醇雪莉:格蘭冠The Glasshouse Collection珍稀系列25年單一麥芽威士忌

擁有獨特的花香特徵而在蘇格蘭威士忌中獨樹一幟的Glen Grant格蘭冠單一麥芽威士忌,以豐富的歷史和卓越品質聞名,自1840年創立以來,即致力於為全球威士忌愛好者帶來頂級品飲體驗。日前,Glen Grant格蘭冠在台正式發表最新推出的高端珍稀限量系列『 The Glasshouse Collection 』旗下的全新酒款—The Glasshouse Collection珍稀系列25年單一麥芽威士忌,這款酒也將是格蘭冠Core Range當中目前最高的年份。

 

發表會現場由酒心智庫Howard Yu與擁有品酒師證照的藝人孫協志共同主持,兩人同樣熱愛威士忌加上台風穩健,娓娓道來格蘭冠的歷史與風味特色,讓現場來賓看著陳列面前的格蘭冠15、18、21和25年威士忌試飲杯,早已經躍躍欲試,難耐醇香。及至一一品嚐,花香、蜜香、木質香依序撲來,圓潤的口感和綿長的餘韻,這就是格蘭冠的魅力啊。

 

格蘭冠珍稀系列25年單一麥芽威士忌發表會在大直典華會館蜷川實花藝術空間舉行,現場布置彷彿置身格蘭冠的維多利亞花園。
當日共鑑賞格蘭冠15、18、21及25年單一麥芽威士忌
以格蘭冠威士忌調製的雞尾酒也相當引人入勝
主舞台紫色色調的布置風格,等待今日主角格蘭冠The Glasshouse Collection珍稀系列25年單一麥芽威士忌的現身

 

格蘭冠酒廠與格蘭冠少校

格蘭冠酒廠坐落於美麗的維多利亞花園中,環境優美,風景如畫。酒廠出品的威士忌一貫以清新、乾淨的風格著稱,成為品牌最核心的基調,深受愛好者喜愛。

 

1840年,John與老James Grant兩兄弟取得合法製酒執照,在斯貝河畔建立Glen Grant格蘭冠酒廠。1872年,年輕一代的James Grant,也就是一般所熟知的「格蘭冠少校」 (The Major Grant) 在25歲時繼任承襲了經營酒廠的責任。被譽為格蘭冠酒廠靈魂人物的格蘭冠少校是一位充滿魅力和古怪的創新者,一生不斷尋求更多的挑戰,決定走其他人無法或不願走的路。少校前往世界各地,從南非到喜馬拉雅山的山峰,在每一次冒險中都收集了各地的花卉和植物,將它們帶回他的23英畝維多利亞花園裡的玻璃屋中,以保護和培育最珍貴和脆弱的植物,正如酒廠數十年來對這些珍貴酒液所做的一樣。

 

Glen Grant 釀酒廠坐落在蘇格蘭充滿田園風光的斯佩塞地區。河流充滿了由數百個天然泉水注入的涼爽淡水,田地擁有種植大麥的理想條件。這就是為什麼斯佩塞是生產優質單一麥芽蘇格蘭威士忌的無可爭議的冠軍。

 

為了捕捉少校的精神,以及少校對於酒廠的貢獻與重要性,格蘭冠酒廠決定啟動一項全新計畫,重現少校曾經的玻璃屋植物園,以作為對少校的敬意與紀念,這就是最新推出的高端珍稀限量系列『 The Glasshouse Collection 』的靈感來源。一個由三款珍稀單一麥芽威士忌組成的系列,每款威士忌都將我們帶入時間的不同維度,從初曉到月光,體驗身在玻璃屋中的獨特時刻與感受,慶祝每款新生原酒的獨特熟成潛力。

 

格蘭冠10年與12年單ㄧ麥芽威士忌在台灣市場備受饕客喜愛,讓人更加期待珍稀系列25年單一麥芽威士忌的全新發表。

 

『 The Glasshouse Collection 』中的每一款產品都保持了酒廠的獨特性、香氣和活力,即使在橡木桶中熟成超過二十年。這些最珍稀和最成熟的威士忌賦予了這個故事生命,因為它們保留了酒廠標誌性輕盈和細膩的新生原酒。也代表了格蘭冠的卓越酒質在橡木桶中能夠長時間保持其完整性,這種特質和香氣即使在非常高的酒齡也能保持完美的和諧。

 

發表會現場由酒心智庫Howard與藝人兼品酒師孫協志主持
酒心智庫創辦人Howard
Campari金巴利東北亞品牌大使Zoltan Konczol
欣利實業陳德立董事長致詞,熱情歡迎與會貴賓。
欣利實業董事總經理王孝倫

 

奢華紫金:神秘花香雪莉威士忌

『The Glasshouse Collection』中的每款威士忌代表一天中的不同階段,先前發布的格蘭冠21年即代表了黎明的第一道曙光,而此次亮相的“格蘭冠25年”,代表的是夕陽餘暉的紫金色晚霞。

 

當黃金時間的光芒籠罩著溫室時,格蘭冠25年單一麥芽威士忌捕捉到了夕陽的金色光芒和餘溫。經過 25 年的陳釀,它體現了豐富性和複雜性。就像金色的太陽沐浴著花園,這款表現形式提供了深度和豐富性,揭示了幾十年桶中發展出的層次。

 

格蘭冠『The Glasshouse Collection 25年』的紫金色,象徵著自然的美麗與神秘,以及酒款本身帶有的高貴與奢華氣息。格蘭冠『The Glasshouse Collection 25年』體現了豐富和複雜性,就像夕陽的陽光溫暖花園一樣,這款威士忌提供了深度和豐富的感受,以及高年份波本桶與高比例雪莉桶的完美融合,展現了在桶中數十年所孕育出的層次。酒款酒精度為46%,且非冷凝過濾,以保留精緻風味的完整性,在滑順厚實的口感中,展現了優雅輕柔的花香味,格蘭冠在每次創新中,始終保有酒廠特有的花香風格。

 

Glen Grant 格蘭冠15年單一麥芽威士忌的花香特徵明顯,這使得它在眾多威士忌中脫穎而出。其花香來自於精心挑選的原材料和獨特的蒸餾工藝。

 

首席調酒師Dennis Malcolm爵士的最後饋贈

格蘭冠『The Glasshouse Collection 25年』–晚霞雪莉,不僅代表了格蘭冠卓越的製酒工藝與創新精神,更是為紀念即將退休的傳奇釀酒大師,也是英國女王親自冊封為爵士的Dennis Malcolm所做出的傑出貢獻。在其輝煌職業生涯中,Dennis Malcolm爵士為格蘭冠創作了無數經典之作。即將退休的他表示,這款25年威士忌具有極高稀有性和獨特性,代表了格蘭冠豐富的歷史和對高品質的堅持。

 

1946 年出生於 Glen Grant 釀酒廠的格蘭冠首席釀酒大師Dennis Malcolm,幾乎是當代格蘭冠威士忌的代名詞,由於他在釀製單一麥芽蘇格蘭威士忌方面的精心工藝和專注度,2016 年獲英國女王伊利沙白授予大英帝國最優秀官佐勳章 (Officer of the Most Excellent Order)。

 

傳承了格蘭冠的豐富資源與理念,守護著威士忌的稀有特質,Dennis與超過三十位威士忌釀造專家的團隊齊心打造出格蘭冠『The Glasshouse Collection』高端珍稀限量系列。格蘭冠『The Glasshouse Collection 25年』精心選用美國橡木波本桶和Oloroso雪莉桶,並在酒廠的傳統石砌酒窖中培育了超過四分之一個世紀。Dennis透露,他的作品還未結束,敬請期待格蘭冠『The Glasshouse Collection』接下來即將與大家見面的珍稀佳釀。

 

Glen Grant 25年威士忌是一款極具優雅和深度的威士忌,其花香特徵令人著迷。從清新的櫻花和茉莉香氣,到甜美的花蜜和蜂蜜香氣,再到複雜的草本香氣,這款威士忌展現了豐富的層次感和卓越的品質。

 

格蘭冠『The Glasshouse Collection 25年』– 晚霞雪莉品飲筆記

酒精度:46%

橡木桶:波本桶與Oloroso雪莉桶

香氣:花香與雪莉的奇妙邂逅

濃郁的烏梅味與化應子的奶油香氣交織,紅葡萄和小紅莓的香氣隨之而來,帶來清新花香與深沈雪莉風味獨特韻味。

口感:滑順濃郁,層次分明

飽滿厚實,擁有豐富的油脂感,並帶有紫蘇及淡淡的煙硝味混著烤橘子的微妙風味。

尾韻:悠長回甘,層次無窮

帶著苦甜巧克力的味道,入口後回甘,尾韻悠長且層次多變,回味無窮。

 

 

關於格蘭冠單一麥芽威士忌

格蘭冠單一麥芽威士忌隸屬於義大利酒業巨擘金巴利集團。金巴利集團擁有超過五十個世界著名的酒類品牌,包括金巴利利口酒 (Campari)、艾普羅香甜酒 (Aperol) 和美國野火雞波本威士忌 (Wild Turkey) 等。金巴利集團為了更近一步深耕台灣市場,與國內消費品老牌代理商欣臨企業合資成立了欣利實業,旨在提供更優質的產品和服務,滿足台灣消費者對高品質酒類的需求。