以「一心造一藝」打造威士忌之最的百富（THE BALVENIE），首度為單一市場創作，即獻台灣。新發表「百富13年蜜絲佳雪莉桶單一麥芽威士忌」，是首席調酒師數度來台，對豐富多樣的台灣飲食文化留下深刻印象，並將在台體驗到圓融甘甜風味的美食記憶化為創作靈感，而創造一款能與中式佳餚完美搭配的威士忌。

百富13年蜜絲佳雪莉桶單一麥芽威士忌發表會上，由百富全球品牌大使Charlie Metcalfe與百富造藝家蔡依林偕同格蘭父子北亞區董事總經理周學文與百富品牌大使沈宇軒一同宣布新酒款上市。

百富首席調酒師凱西．麥肯尼（Kelsey McKechnie），傳承自百富第五屆首席調酒師David Stewart傳統製酒和過桶工藝的精髓，凱西．麥肯尼更深具創新精神。在數次造訪台灣期間，凱西觀察到台灣威士忌愛好者偏愛多層次的甜美風味及雪莉桶威士忌。台灣飲食文化圓融甘甜風味也讓她留下深刻印象，從糖醋排骨、台式滷肉到鱔魚意麵等。特別的是，台人對威士忌的喝法也有別於老外，就是要和親朋好友聚餐共享，因此激起她想為台灣創造一款能與中式佳餚完美搭配的威士忌。

凱西．麥肯尼巧妙地將Oloroso雪莉桶及Moscatel麝香葡萄雪莉桶二種風格迥異的雪莉桶風味交織融合。Oloroso雪莉桶賦予威士忌深邃的堅果與果乾風味，以及豐富的木質香氣。它就像威士忌的基底，提供穩重的口感；再經由陳年過甜美麝香葡萄的珍稀Moscatel雪莉桶，帶來輕盈的花果與蜂蜜甜香，不僅確保了美妙成熟的、深沉豐富的香料味，更畫龍點睛為威士忌增添了馥郁花香和溫暖的蜂蜜香草味，伴隨著一絲絲炙烤橙皮的香氣。「蜜絲佳」，不僅是Moscatel的音譯，也代表具有百富標誌性蜂「蜜」香甜和「絲」綢般口感的「佳」釀，這也是百富過桶系列唯一全程熟成於雪莉桶的新作。

不論是台灣盛產的鮮甜海鮮、帶著鹹甜醬汁的台式滷肉、或是香氣濃郁的中式鍋氣炒菜，百富13年蜜絲佳雪莉桶威士忌能以其獨有的馥郁花果蜜香疊加出菜餚的香氣與鮮美，將台灣的味蕾體驗提升到新的高度。

百富13年蜜絲佳雪莉桶，風味上深度契合台灣消費者，包裝設計也一眼即視，正面瓶標寫上「台灣限定版」的中文字樣，外筒則呈現代表台灣的圖象，種種細節彰顯台灣獨享的特殊性。