帝亞吉歐(Diageo)甄選旗下經典酒廠推出的2024年度限量原酒臻選系列啟動預購,今年以「創藝新篇」延續前一年主題,以繽紛巧思為威士忌悠遠傳承,賦予風味創新的無垠旅程。 其中亮點包括更柔和、更甜的Lagavulin;斯佩塞 Roseisle 釀酒廠推出的第二款威士忌;系列中年分最高的是來自Benrinnes的21年威士忌。 全系列8支酒款,預購套組含專屬「創藝新篇酩家珍藏盒」, 每套要價45,900。
帝亞吉歐自2001年起以限量、原桶強度(Cask Strength)裝瓶方式推出「Special Releases年度限量原酒臻選系列」,展現旗下酒廠獨具特色的首創酒款,是酩家每年期待必收酒款。今年發表8款稀有且極具收藏價值的單一麥芽威士忌,全部由調酒師 Stuart Morrison 博士精心挑選。
今年度限量原酒臻選「創藝新篇」系列,8支限量原酒系列集結帝亞吉歐標誌性的酒廠包含泰斯卡(Talisker)、樂加維林(Lagavulin)、慕赫(Mortlach)、蘇格登-格蘭奧德(The Singleton Of Glen Ord)、歐本(Oban)、卡爾里拉(CAOL ILA)、瑰嶼(Roseisle)、以及本系列中年份最高的本利林(Benrinnes),全系列酒款不僅是對傳統的致敬,更展現對未知風味的探索。
Special Releases 2024年度限量原酒臻選系列「創藝新篇」續集,完美體現獨具好奇心、探索威士忌工藝以及創新風味的挑戰。透過大膽嘗試與豐富製酒經驗而精心設計的過桶方式,如Talisker泰斯卡首次過桶熟成於島岩淘洗後輕度烘烤的美國橡木桶,開創全新的海潮辛香體驗;有兩百年歷史的Mortlach慕赫更打破傳統,使用義大利Ramandolo白葡萄酒與Sangiovese紅葡萄酒桶進行熟成,賦予威士忌全新的風味視野。
2024「創藝新篇」系列8支酒款,包括: 泰斯卡8年單一麥芽威士忌限量原酒、樂加維林12年單一麥芽威士忌限量原酒、慕赫單一麥芽威士忌限量原酒、蘇格登格蘭奧德14年單一麥芽威士忌限量原酒、歐本10年單一麥芽威士忌限量原酒、卡爾里拉11年單一麥芽威士忌限量原酒、瑰嶼12年單一麥芽威士忌限量原酒、BENRINNES 本利林21年單一麥芽威士忌限量原酒。預購套組還含專屬「創藝新篇酩家珍藏盒」。
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TALISKER 泰斯卡8年單一麥芽威士忌限量原酒,酒精濃度:58.7%,參考售價NTD 3,000。
這款8 年的泰斯卡(Talisker) 在再填充和首次填充波本桶中熟成,過桶熟成於島岩淘洗(stone spunspun)後輕度烘烤的美國橡木桶。泰斯卡是年度系列中的常客,已出現20多次。
這款12 年陳釀的樂加維林,熟成於初次填充波本桶、美國橡木重組酒桶及再次填充歐洲橡木桶,呈現更柔和、更微妙、更甜口感。
Mortlach 這款是此系列唯一一款無年份說明的威士忌。今年,這款酒在再裝和初裝波本桶中陳釀,過桶熟成於義大利Ramandolo 白酒桶及Sangiovese 紅酒桶。
這款 14 年陳釀的威士忌在三個獨立的桶中熟成:在波本桶中、復活紅酒桶及再次填充橡木桶10 年後,過桶熟成於結合歐洲橡木及庇里牛斯橡木的實驗酒桶。
這款歐本酒具有 10 年陳釀的風格,在美國橡木桶中陳釀;這款威士忌部分採用新鮮燒焦、經過奧羅索調味的美國橡木製成。
艾雷島蒸餾酒Caol Ila上次出現年度甄選系列中是在2018 年。熟成於再次填充桶、復活桶和美國及歐洲橡木復活紅酒桶。
斯佩塞 (Speyside) 釀酒廠 Roseisle 去年首次推出特別發行版,這標誌著 Roseisle 有史以來首次公開發行,因為該公司的威士忌此前僅限於調和威士忌。與第一款威士忌一樣,今年推出的是一款在熟成於初次波本桶中陳釀的 12 年單一麥芽威士忌。
Benrinnes Grand Crescendo 是今年發布年度甄選系列中最年長的威士忌,為21 年單一麥芽威士忌,熟成於再次填充橡木桶8年,再二次熟成於美國橡木紅酒桶、歐洲橡木桶及桶蓋重新炙燒的復活桶13年。
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