台灣隊長帶路 在球場享用格蘭利威創星台味

蘇格蘭威士忌品牌格蘭利威(The Glenlivet)創星也創新!連兩年成為米其林指南官方合作夥伴,透過星級餐飲與經典酒款的搭配,展現台灣餐飲文化的無限可能;更將星級料理搬上棒球場壘包,邀來「台灣隊長」陳傑憲與百萬YTR The DoDomen Ian享用創星台味搭配經典酒款,激盪台灣味蕾火花新高度。

 

 

陳傑憲(右)與The DoDomen Ian把酒言歡,對談跳脫舒適圈的成長路。
陳傑憲(右)與The DoDomen Ian把酒言歡,對談跳脫舒適圈的成長路。

 

格蘭利威近年以「創星台味 世界之最」為核心精神,連續八年推出「獨獻台灣系列」,從去年起開始擔任米其林指南官方合作夥伴,透過星級餐飲與「獨獻台灣系列」與「奢創高年份系列」經典酒款的搭配,進階探索台灣餐飲文化。

 

今年,格蘭利威首度將餐酒饗宴搬進棒球場,以嶄新形式實現前所未有的「球場米其林饗宴」。品牌邀請率領台灣隊勇奪首座世界冠軍的棒球隊長陳傑憲,以及以「跳脫舒適圈」精神深受年輕世代喜愛的百萬創作者The DoDomen Ian,展開跨界對談與體驗。

 

 

「台灣隊長」陳傑憲(右)與百萬YTR The DoDomen Ian享用創星台味搭配利威經典酒款。
「台灣隊長」陳傑憲(右)與百萬YTR The DoDomen Ian享用創星台味搭配利威經典酒款。

 

 

影片《創星台味 世界之最》完整記錄了這段體驗:陳傑憲以棒球場為家,象徵奮戰不懈的精神;Ian則代表勇於突破的生活態度。兩人的故事與格蘭利威品牌價值自然呼應——不論是「讓世界看見台灣」的棒球榮耀,或是勇敢離開矽谷、走向全球的壯遊,都與格蘭利威「創新自我」的信念一脈相承。

 

當熟悉的壘包被幻化為米其林料理與威士忌的品飲空間,棒球場瞬間成為味蕾的舞台,彷彿一發融合風味的全壘打,將台灣人專屬的品味傳遞至世界。從一壘開始品嘗黃金甜蜜點搭配利威12年首席三桶,感受火侯控制食材鮮味的精準力道,循序漸進至本壘享受創統新界跳脫舒適圈甜點搭配利威奢創21年,最後陳傑憲還加碼彩蛋,與Ian小酌利威奢創25年,互敬自己跳脫舒適圈,歷經碰撞成長的熟成人生路。

 

 

八度蟬聯米其林三星餐廳「頤宮」主廚陳偉強,以「格蘭利威奢創高年份系列18年」,作為米其林三星料理的唯一首選。
八度蟬聯米其林三星餐廳「頤宮」主廚陳偉強,以「格蘭利威奢創高年份系列18年」,作為米其林三星料理的唯一首選。

 

 

此外,今年台灣米其林指南頒獎賽事,頤宮 Le Palais八度蟬聯三星,主廚陳偉強操刀典禮料理,特別選擇「格蘭利威18年」作為星級佳餚的唯一搭配。這款榮獲超過67面國際金獎、並於ISC 2025再奪金牌的酒款,融合三種橡木桶風味,帶來熱帶果香、木質辛香與雋永層次,與頤宮經典「水晶凍魚」與「炸豆腐奶」碰撞出驚艷火花,顛覆大眾對於威士忌與料理搭配的想像。

 

 

格蘭利威奢創18年單一麥芽蘇格蘭威士忌,獲67 面國際烈酒金牌殊榮,酒精濃度40%,參考售價NTD 3,180。
格蘭利威奢創18年單一麥芽蘇格蘭威士忌,獲67 面國際烈酒金牌殊榮,酒精濃度40%,參考售價NTD 3,180。

 

 

無論是在棒球場上打造沉浸式品飲旅程,還是於米其林盛典中與星級料理共鳴,格蘭利威都展現了將蘇格蘭威士忌與台灣文化深度結合的決心。品牌透過「獨獻台灣系列」與「奢創高年份系列」,向世界傳遞台灣獨特的品味,更以頂尖工藝與創新精神,再次讓世界看見台灣。

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