時間，能鍛鑄金屬為珍貴的時計，也能醞化樹脂為美麗的琥珀；既能凝鍊成錶匠指尖的跳動，也能成為酒窖深處的香氣。以「老酒銀行」之名聞名於世的蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌大摩（The Dalmore），今年首度登上「Art Taipei台北國際藝術博覽會」，舉辦「大摩奧藝典藏展」，便以威士忌為藝術品的概念，來呈獻時間與工藝的極致對話。展覽將於10月24日至27日在台北世貿一館 A盛大登場，期間更結合藝術家李光裕與黃憶人聯展及講座，深談時光對於不同形式的藝術創作，有著哪些無可取代的意義。

「大摩奧藝典藏展」會場焦點之一為品牌代表作 《大摩奧藝桶藏系列 2025 紅酒桶版》，以紅酒桶熟成帶出層層光影般的香氣與口感，如同時間雕琢的藝術結晶。大摩以近兩世紀的釀造哲學，將威士忌化為可觀賞、可品味的「液體藝術」，展現時間如何成就風味與靈魂。

展間還特別陳列大摩62年、50年、等珍稀典藏，其中《大摩62年》曾在電影《金牌特務（Kingsman）》中被讚為「一滴都不能浪費」，並於 2024 年蘇富比拍賣以高價落槌，再次彰顯大摩威士忌如藝術品般的收藏價值，也揭示了時間不再只是過程，而是一場可觀、可飲、可感的藝術旅程。這份對時間的敬意，與高級製錶對工藝與永恆的追求，恰構成一場跨界的靜謐對話——當錶盤上的每一次滴答，遇上橡木桶內的每一刻熟成，時間在此被重新定義，化為一種可以被收藏、被傾聽的詩意。

時光之眼：奧藝桶藏系列的三部曲

自2023年起，大摩開啟「奧藝桶藏系列（Cask Curation Series）」的時間旅程，象徵品牌對於「時間美學」的深刻理解。系列共分為四個篇章，每一版皆精選來自世界頂級酒莊的珍稀酒桶，將其獨特的風味融入大摩一貫馥郁飽滿的酒體之中，釋放出細膩而華麗的層次之美。自 2023 年攜手西班牙 González Byass 呈獻 Matusalem Oloroso 雪莉桶的《大摩奧藝桶藏系列 — 2023 雪莉桶版》、2024 年與葡萄牙 Graham’s 合作推出《大摩奧藝桶藏系列 — 2024 波特桶版》，今年推出第三號作品《大摩奧藝桶藏系列 — 2025 紅酒桶版》，特選法國 Châteauneuf-du-Pape 名莊 Château Mont-Redon 的珍稀紅酒桶，融合羅納河谷的優雅與古老葡萄園的深度，展現時間與工藝的極致對話。

《大摩奧藝桶藏系列 — 2025 紅酒桶版》萃取紅酒桶釋放的氣質，這件作品在沉穩的風格中暗藏莓果韻味和溫潤辛香，如一抹點亮深色調的光，讓層次張顯無遺。酒藝之外，包裝設計也堪稱藏品。酒瓶頸部飾有羅馬數字銘刻，象徵系列的一脈相承；外盒由義大利精品皮件世家 AB Florence 手工打造，以寶石藍 Saffiano 皮革搭配光澤冷冽的金屬細節，是展示盒亦是旅行箱，將流動的時間收束為可觸的經典。自內而外，每道工藝都呼應著承載時光淬鍊的精髓，將這款威士忌帶往一場與藝術並論的對話；也因此，《 大摩奧藝桶藏系列 — 2025 紅酒桶版 》特選於Art Taipei 2025首度對全臺藝術及威士忌愛好者公開揭示。

紅酒桶熟成的威士忌，像是時間流轉中那一抹晨曦，帶著莓果的微酸與辛香的柔光。那層層交織的香氣，就像一枚鏤空飛輪，在光影間轉動，讓人看見歲月如何於分秒間堆疊出深邃的層次。這一切，不只是酒的故事，更是關於時間如何自我雕刻的寓言。

封存歲月的藝術：從橡木桶到雕塑

深耕時光工藝將滿兩個世紀，大摩總能在各領域藝術作品及其創作者身上找到共鳴。本次進駐 Art Taipei，舉辦 「大摩奧藝典藏展」，大摩威士忌特邀臺灣雕刻藝術大師李光裕聯合策展。李光裕多次受邀威尼斯雙年展等國際指標性展覽，長期被視為東西方文化交融的座標。他擅長運用片狀及鏤空結構，創造出「開放式的虛空」，打破傳統雕塑的厚重感，使作品在虛實之間延展，精準凝結了「時間的厚度」與「瞬間的珍貴」。這份對時光的敏銳詮釋、對媒材肌理的掌握，與大摩的百年追求絲毫不差地輝映；於 「大摩奧藝典藏展」 並置展出，期待將雕刻藝術與釀酒工藝對時間的封藏，交織為值得玩味的跨領域之作。

與此同時，琥珀藝術家黃憶人則以《生命之樹》與《神鹿》兩件作品，捕捉了時間的凝固瞬間。琥珀，本是億萬年前樹脂的定格，如同威士忌在橡木桶中的沉潛——每一次光線折射，都是對時間的禮讚。這份封存與等待的哲學，也恰似製錶界所珍視的「Patina」——那是時間在金屬與皮革上留下的呼吸，是不可複製的溫度。

此外，「大摩奧藝典藏展」現場更將有李光裕、黃憶人兩位藝術家與大摩品牌大使的深度對談，分別於 10.25（六）及 10.27（一）精采開場，活動詳情請見 ACCUPASS 網站，全採限額報名，敬請把握。