周末假日品酒賞藝!蘇格蘭威士忌格蘭路思(The Glenrothes)新推出《時淬之藝》25年單一麥芽威士忌,舉辦《時淬之藝 品酩薈》,透過沈浸式藝術體驗展覽方式,以四大展區詮釋格蘭路思的品味與內涵;格蘭冠(The Glen Grant)首發Arboralis雪莉原酒台灣限定版,以互動遊戲增添品酒會趣味。
格蘭路思《時淬之藝》25年單一麥芽威士忌
格蘭路思今(20日)起至29日在台北美麗華商圈NOKE忠泰樂生活舉辦《時淬之藝 品酩薈》,以沉浸式藝術體驗展引導觀眾探索格蘭路思獨到的釀酒工藝,四大展區藉由植栽藝術創作、觸控投影、沙漏藝術裝置等方式,重現格蘭路思的無為而盛的產地與慢藝蒸餾意象。
格蘭路思是蘇格蘭少數幾家擁有自己的水源用以生產、加工和還原醇酒的釀酒廠之一,《時淬之藝》25年以私有水源淑女泉(Fairies Well)為底蘊,使用3倍柔軟水源並進行長達11小時的慢藝蒸餾,成就豐韻的果香與細膩層次的酒體,散發如熟成蜜桃與茉莉花香的清甜香氣;品酩後,舌尖上散發如奶油香草與瑞士牛奶巧克力溶化後甜美的濃醇氣息、烘焙杏仁的甘味與頂級橡木桶的優雅木質調完美融合,尾韻綻放圓潤絲滑的堅果油脂與香料馨香。
格蘭路思《時淬之藝》25年在初次雪莉桶裝桶,在雪利酒調味橡木酒桶中熟成,風味更上層樓,色澤更加豐富深沉;不添加焦糖與色素,以自然色澤裝瓶,見證最純正的天然品質。
台灣愛丁頓為格蘭路思《時淬之藝》新品發表,特別邀請景觀設計師吳書原運用和諧且綠意環繞的植栽藝術,在「莊園展區」呈現蘇格蘭的原始地景生態;亞洲最佳女主廚陳嵐舒則為格蘭路思新品量身打造餐點,透過鴨肝、榛果、法式酥皮冷派、蕈菇等材料,品酩格蘭路思25年,唇齒間迸發和諧圓融的食藝滋味。
Arboralis格蘭冠雪莉原酒台灣限定版單一麥芽威士忌
有「花園酒廠」美譽的格蘭冠(The Glen Grant)也在10月發表首獻台灣的Arboralis雪莉原酒,即日起至22日於光點台北舉辦上市品酒會與小酒展。
格蘭冠在其著名的維多利亞花園裡,擁有最清澈優質的水源,並且只選用優質的蘇格蘭大麥為原料,賦予酒液更馥郁芳香的風味。超過60年製酒經驗的格蘭冠釀酒大師Dennis Malcolm,在其即將退休之際,將格蘭冠的核心酒款延伸至21年,創造出不同以往波本桶的純淨花果香,是以華麗的雪莉桶調性,將格蘭冠的風味加以擴展。Dennis更為台灣品飲者特別調製,以較高比例的雪莉桶原酒,花香雪莉的風格,做出格蘭冠史上首款地區限定版「Arboralis格蘭冠雪莉原酒台灣限定版」。
Arboralis雪莉原酒台灣限定版,酒精濃度為58.8%,在滑順富含油脂的口感中,展現了前所未有的花香雪莉風格,酒色呈現明亮的金色,在聞香時,堅果杏仁與花香湧現,伴隨著少許焦糖的香氣,層次豐富。初品飲時,感受到明顯的柳橙和其它成熟水果的風味,加入幾滴水後,品嚐到咖啡和黑巧克力的味道,冰鎮品飲則會出現迷人的荔枝香氣 ; 尾韻帶有豐富的香料,像是肉桂的風味,柔滑而悠長。台灣限定版的包裝,是顯眼討喜的金色與橘紅色,酒盒上有台灣的圖案,酒標上也註明「TAIWAN EXCLUSIVE 2023 RELEASE」等字樣。
Arboralis雪莉原酒台灣限定版上市品酒會辦在光點台北,民眾在此打卡就可以獲得格蘭冠調酒、特製甜點,並參與互動遊戲,還可以品嚐到格蘭冠10年、12年、15年、18年和21年等不同年份的格蘭冠威士忌,感受不同年份所表達的風味差異。
飲酒過量,有害健康 |