蘇格蘭威士忌品牌麥卡倫 (The Macallan) 超夯的年度限量系列The Harmony Collection第三版，聯手保羅麥卡尼兩個女兒共同創作，繼去年11月推出一般通路的「黃金麥穗Amber Meadow」，今年3月加碼全球免稅通路專賣的「萃綠麥穗Green Meadow」，以青蔥蓊鬱的春季氣息，讚頌春回大地的綠意盎然。

2021年麥卡倫推出全新年度限量系列The Harmony Collection，與世界各領域的大師合作，共同追尋永續未來旅程中。首發款是「可可協奏曲Rich Cacao」，巧克力的馥郁香氣及微苦甜的尾韻是麥卡倫最高品質雪莉橡木桶熟成的經典特色之一；第二款「阿拉比卡之旅Intense Arabica」，帶領品飲者進入威士忌與咖啡風味的奇幻旅程；第三款藉由保羅麥卡尼的兩個女兒Stella and Mary McCartney在藝術領域的敏銳觀察，以自然與永續理念，從風味到包裝設計皆以蘇格蘭的土地及大自然為靈感，推出「黃金麥穗Amber Meadow」與「萃綠麥穗Green Meadow」，感受微風輕拂大麥的田野氣息。

Stella McCartney在時尚產業以終生環保主義聞名，以綠時尚推展環保理念；曾擔任英國皇室御用攝影大師的Mary McCartney則擅以攝影鏡頭捕捉自然最美好的瞬間。兩姊妹受邀造訪麥卡倫莊園，感受清澈的斯佩河泉水、遼闊的草原及豐富的自然生態的生機蓬勃，喚起童年時對蘇格蘭自由及美好純樸氣息的回憶。

去年底發表的「黃金麥穗」，頌揚蘇格蘭壯闊景致，將蘇格蘭夏日晚霞澄亮的天空映入金黃琥珀酒色中；今年3月推出的「萃綠麥穗」，則展現蘇格蘭蓊鬱自然風景；麥卡倫威士忌大師團隊從蘇格蘭自然草原汲取靈感，製作「萃綠麥穗」，運用雪莉橡木桶和波本橡木桶陳釀，造就出的天然酒色展現出春日早晨的暖金色光澤，酒液入喉的風味令人聯想到富有生命力的翠綠草地，伴隨檸檬、大麥糖、奶油香草、杏仁和新鮮橡木的口感，最後以充滿活力的櫻花草香氣作結。

兩款包裝盒皆呈現Mary拍攝的麥卡倫莊園景色，材質以莊園回收的麥稈可100%自然分解，突顯利用生命週期末期物料煥發出的絢爛光景，串聯展現大自然原有的生命力。

此外，Stella and Mary McCartney還以蘇格蘭天然元素，推出居家生活「TOGETHER」系列有11件作品，運用天然礦物中顏色變化，以綠色、琥珀色以及紅色色調，象徵麥卡倫莊園、威士忌自然酒色及麥卡倫，全球限量上市，不過早已完售。