品酒時，你是否輕閉雙眼，用味覺和嗅覺全神貫注，細細領略其中的美好奧妙?向來充滿實驗精神的蘇格蘭單一麥芽威士忌格蘭菲迪（Glenfiddich），採新用桶結構思維，推出18年新．雪莉單一麥芽威士忌。為了讓消費者有深刻覺察，品酒方式也很特別，近期與獨特的「無光晚餐」餐廳跨界合作，推出《無光晚餐》x格蘭菲迪-第八號菜單，融合空間、主題、故事情境，深入五感，領略威士忌新意之趣。

「格蘭菲迪18年新．雪莉 單一麥芽威士忌」融合三款各具特色的雪莉桶，包括Oloroso雪莉桶的濃郁酒體、Fino雪莉桶的香氣與Moscatel雪莉桶的甜美。選用歐洲紅橡木Oloroso雪莉桶中陳年18年的原酒成就底蘊，另外將陳年於波本桶18年的威士忌分別換至美國白橡木製的Fino雪莉桶和Moscatel雪莉桶，賦予獨特香氣以及有別以往的雪莉桶陳細緻甜感。溫暖琥珀色的格蘭菲迪18年新．雪莉，馥郁的果香帶著杏仁與果乾氣息，伴隨柔順細緻的木質香氣，入喉感受飽滿厚實的甜感，細緻優雅如絲絨般的丹寧。杏仁糖、肉桂與蜂蜜融合而成多層次口感，濃郁圓潤。尾韻感受黑巧克力般出豐富悠長的韻味繚繞口腔中。

「無光晚餐」，顧名思義就是在黑漆漆的環境用餐，感受失去日常過度仰賴的視覺，經由情境與互動環節引導其餘觀感。此次《無光晚餐》x格蘭菲迪-第八號菜單，帶領消費者沉浸體驗各式以探索、冒險為發想的多重驚喜。

第八號菜單的設計是，彷如進入外太空，由領航員引領進入五個星球，對應五道菜，每個場景伴隨故事發展，在與友伴的互動中進入到專屬自己想像的奇幻空間，黑暗中每一口酒液、每一口神秘餐點，在腦中跨出現實與幻想之間界限的思考，透過在黑暗中更放大、更敏銳的感官感受，細膩品嚐「格蘭菲迪18年新．雪莉 單一麥芽威士忌」絕佳風味。

「格蘭菲迪x 無光晚餐」八號菜單，期間限定

日期：2024年4月18日（四）至2024年7月31日（三）

地點：無光晚餐

資訊：採雙人體驗，一人2200元。