
蘇格蘭橡木桶玩家—塔木嶺Tamnavulin單一麥芽威士忌,再度摘下TW.WA威士忌大賞金牌
橡木桶是蘇格蘭威士忌風味的不可或缺的一部分。威士忌在這些桶中陳釀的時間越長,它們從木材中提取的風味越豐富。橡木桶中的木質素和木糖在陳釀過程中會與酒精互動,釋放出香草、焦糖、果味和香料的複雜香氣。來自蘇格蘭斯貝賽地區的Tamnavulin塔木
橡木桶是蘇格蘭威士忌風味的不可或缺的一部分。威士忌在這些桶中陳釀的時間越長,它們從木材中提取的風味越豐富。橡木桶中的木質素和木糖在陳釀過程中會與酒精互動,釋放出香草、焦糖、果味和香料的複雜香氣。來自蘇格蘭斯貝賽地區的Tamnavulin塔木
在每個歡聚時刻有個傳說中凝聚眾人的聚會神器-「蘇格登醇金13年單一麥芽威士忌」,其璀璨的亮金色酒體宛如派對中的鎂光燈,閃閃發耀,萬眾矚目。以珍稀貴腐甜白酒桶過桶熟成,來自世界三大貴腐酒出產地之一的法國波爾多蘇玳產區,香甜水果風味與醇厚威士忌
2022年,蘇格登重磅發表「蘇格登醇金13年單一麥芽威士忌」,臻選來自法國波爾多蘇玳產區的貴腐甜白酒過桶。貴腐甜白酒天生的濃縮香甜豐味及清爽馥郁的水果香氣加乘蘇格登特有的醇順威士忌酒體,讓品飲「蘇格登醇金13年」之際能感受到豐富的果香在舌尖
Mortlach慕赫單一麥芽威士忌於2021正式成為米其林指南官方合作夥伴後,秉持著追求細緻的慢食文化和餐酒搭配的理念,展開一系列與多家米其林星級餐廳聯手所推出的「慕星計畫」,活動即日起至2022年6月30日止,凡參加「慕星計畫」者便有機會
每段扣人心弦的協奏曲背後需要運用多種的樂器,透過作曲家的編寫和指揮手的編排,方能將各種樂器的音色與節奏完美融合,共譜出獨具匠心的動人樂章。正如在威士忌的世界中,首席調酒師運以選桶和調和的功力,將初始的美好交由時間這位指揮手歷練,最終於舌尖細
論語曰「有朋自遠方來,不亦樂乎」,意指與志同道合的朋友相聚時的歡樂氛圍,而農曆年節不就是遠方團聚的最佳時刻!蘇格登推出「魚你相聚」禮盒系列,以蘇格登最具意象的鮭魚為標誌,更取自年年有餘的吉祥寓意,鮮活的魚身暢遊在蘇格登經典綠的水波灩瀲中,像
時序臨近農曆新年,即將迎來虎虎生風的虎年。Glenfarclas格蘭花格隆重推出兩款2022新年限量禮盒!分別以極受歡迎的15年和25年單一麥芽蘇格蘭威士忌為主打。融入酒廠極具代表性的元素「直火蒸餾器」與「麥穗」於禮盒包裝上,象徵興旺好運與
米其林指南於8月25日甫公布2021摘星的完整名單,立即在饕客圈引發一陣討論熱潮,而這波討論中更是不乏關鍵字「fine dining」。fine dining早期被定義為精緻餐飲,講究經過設計、成熟圓融的細膩美食,如今偕著米其林指南來台的評
生活儀式感就像幸福催化劑,讓每一個平凡的當下重燃熱情,在小細節中串聯情感的連結,為生活帶來多層次的樂趣。作為威士忌潮流先驅的蘇格登,為此特別推出「蘇式餐酒館」,只要你有蘇格登,這間餐酒館的地點就出現在每個人的家中,而你就是老闆,店內的風格和
Glenfarclas格蘭花格紅門窖藏原酒系列,每款酒皆是由格蘭花格第五代傳人John Grant自家族傳承引以為傲的豐富窖藏中選出,專為台灣打造的雪莉桶年份原酒,每年推出二至三版,成為眾多雪莉桶風味威士忌品飲者的最愛。
距離台灣9,700公里之外的格蘭特家族,在1836年成立格蘭花格,始終秉持事必躬親的態度,堅持家族獨立經營,造就雪莉工藝六代祖傳的核心精神。第五代傳人John Grant經常造訪各個城市,在民風務實、重視傳承的台灣,發掘許多傳統技藝及滋味經
自1826年創建至今,麥卡倫持續引領威士忌高端市場與品味視野,在全球拍賣場上嘯吒風雲,不斷創下拍價新高紀錄,為珍稀酩貴威士忌的代名詞,為世人紀念最古老的麥卡倫時光,2020年酒廠推出全新威士忌系列──「麥卡倫The Red Collecti