去年9月，百富（The Balvenie）慶祝第五任首席調酒師大衛史都華（David C. Stewart MBE）在百富酒廠服務滿60年，特別推出「百富60年首席調酒師六十周年典藏版」。全球限量發行 71 瓶，其中1瓶就在桃園機場販售。百富8月還在桃園機場T2航廈設立「百富60年快閃陳列區」，讓全球旅客近距離了解百富的品牌故事和大衛史都華的傳奇人物。

「百富60年快閃陳列區」內有6支展柱，每支展柱精選大衛史都華每個十年的重要作品，掃描每支展柱上的QR Code，可藉由百富台灣區品牌大使沈宇軒獻聲解說，身臨其境地走入大衛史都華60年製酒生涯的輝煌里程碑。

大衛史都華17歲起加入格蘭父子公司，在威士忌工藝領域專注投身逾60年，他也是蘇格蘭威士忌業界最資深的首席調酒師，對威士忌產業貢獻卓著，他開創的過桶工藝 (Cask finishing)突破傳統威士忌製酒規則，為百富經典蜂蜜基調上，增添更豐富的風味，更成為威士忌製酒的主流。今年百富更賦予大衛新任務—擔任品牌的榮譽大使，持續分享威士忌的專業知與熱情。

百富60年是以1962年的單桶裝瓶，紀念大衛史都華在百富度過60年生涯，也是百富迄今發行過的最高年份作品。百富60年不僅蘊含極具紀念意義的珍稀酒液，更以特殊的藏酒包裝記錄大衛史都華的輝煌里程碑。包裝以五層晶透玻璃由外向內層層刻印著重要人物對大衛史都華的致敬。最內層的手工訂製水晶瓶身，記錄百富首席調酒師凱西麥肯尼（Kelsey McKechnie）對前百富首席調酒師大衛史都華的致敬，象徵近十年來的工藝傳承以及凱西麥肯尼即將展開全新篇章。

此外，百富還推出免稅市場獨賣的過桶系列「百富15年馬德拉桶」、「百富18年PX雪莉桶」。「百富15年馬德拉桶」是大衛史都華將熟成於傳統美國橡木桶15年的酒液，使用馬德拉桶第二次過桶，這種源自葡萄牙馬德拉島的加烈葡萄酒，經高溫熟成後產生神奇的轉化，品飲者能感受到香甜多汁的水蜜桃、清新的柑橘和細緻的榛果香氣。

「百富18年PX雪莉桶」則選用來自西班牙的Pedro Ximénez雪莉桶過桶，Pedro Ximénez雪莉桶以白葡萄品種為名，具有濃稠絲滑和甜美葡萄乾風味。這款18年PX雪莉桶將百富蜂蜜調性的基礎風味進一步提升，添加柔和的薰衣草、丁香以及清新的果香，品飲時層層疊加，尾韻悠長。

近期旅客若在桃園機場候機時，不妨到「百富60年快閃陳列區」感受威士忌文化的美妙魅力，雖無緣入手百富60年，不妨考慮「百富15年馬德拉桶」和「百富18年PX雪莉桶」，體驗大衛史都華的經典得意之作。