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時光協奏最終章 蘇格登40年威士忌原酒台灣限量48瓶

蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌蘇格登(Singleton)的時光協奏系列,由榮譽首席調酒師Maureen Robinson大膽嘗試,2020年推出最長二次熟成創舉,打造舌尖上的協奏曲,成為藏家夢幻逸品,今年推出最終章40年單一麥芽威士忌原酒,全球限量1,716瓶,台灣僅有48瓶!

 

蘇格蘭首席調酒師Maureen Robinson以過人的桶藝,打造蘇格登時光協奏系列。(帝亞吉歐提供)

 

飲酒過量,有害健康

 

 

蘇格登12年為品牌最經典酒款,也是Maureen Robinson得意代表作,勇於創新挑戰的Maureen Robinson,以長時二次熟成為威士忌風味再創巔峰。由於威士忌酒廠多數只花費數月時間進行二次過桶熟成,但Maureen Robinson卻耗時超過四分之一世紀歷程,延續12年原酒,創造出深厚完美的和諧風味。

 

 

舉世聞名的蘇格登Glen Ord酒廠創立於1838年,是少數擁有發麥廠的蒸餾廠。(帝亞吉歐提供)

 

2020年起推出時光協奏系列第一樂章蘇格登38年單一麥芽威士忌限量原酒,以蘇格登12年原酒融合波本桶、PX & Oloroso雪莉風味桶、全新美國橡木桶熟成26年;第二樂章蘇格登39年單一麥芽威士忌,則首次加入頂級紅酒桶熟成27年;今年迎來最終樂章蘇格登40年單一麥芽威士忌,更突破常規熟成標準,注入頂級蘭姆酒Zacapa XO & Royal桶中,以獨特的Solera工法為基礎,讓二次熟成過程在層層堆疊的酒桶中完美融合並熟成28年,開創出品牌史上最長的二次熟成。創新的熟成技術賦予酒體深邃飽滿的個性,黑巧克力和梅果多汁醇厚的香氣層層堆疊,初聞即能感受到如同蘋果乾般的水果氣息,隨後更濃烈的水果香氣釋出,如同濃郁梅李帶有一絲黑巧克力,以及隱約太妃糖與橡木氣息。

 

蘇格登40年單一麥芽威士忌限量原酒,酒精濃度45.9%,參考售價NTD 128,000。(帝亞吉歐提供)

 

擁有厚琥珀色酒液的蘇格登40年限量原酒,以酒精濃度45.9原桶強度裝瓶,外包裝木盒相當精緻,以蘇格登標誌性的湖水綠為基底,大膽揮灑黑巧克力絲滑色澤,彷彿透過精美的木盒就能感受到黑巧克力的濃厚香醇。蘇格登40年限量原酒,全球限量1,716瓶,台灣僅有48瓶,要價台幣128,000,相當珍稀難求。

 

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