Brora 1972再發威 拍出百萬威士忌

在帝亞吉歐主導下,預計於今年復廠的蘇格蘭高地傳奇酒廠Brora,話題不斷!繼先前推出要價108萬的「BRORA TRIPTYCH 限量藏家原酒組」,全球僅300套,颳起蒐藏旋風,七月中於羅芙奧2021春季藏酒拍賣(Ravenel Spring Auctions 2021)尊釀雲集 (Finest and Rarest Wines)上,Brora 1972 40 Years Old又以100萬台幣落槌!

 

甫於羅芙奧春拍拍出百萬元的帝亞吉歐於2014年推出Brora 1972 40 Years Old,原桶強度59.1%,全球限量160組,當時售價為6,995英鎊,如今屢屢在拍賣會上展現投資強度,。(帝亞吉歐提供)

 

飲酒過量,有害健康

 

 

Brora 1972 40 Years Old風靡拍賣市場,也不是第一次, 2017年在香港邦瀚斯(Bonhams)拍賣會場拍出14,534英鎊(約台幣60萬元);2019年在倫敦蘇富比的終極威士忌收藏拍賣會上,再以54,450英鎊(約台幣220萬元),刷新該牌的拍賣紀錄。

 

走過兩世紀的Brora,由蘇格蘭高地區的史塔福侯爵(Marquess of Stafford)建立於1819年,歷經二次關廠。1983年歇業,成為蘇格蘭頗受推崇的「失落的釀酒廠」之一。所幸透過烈酒集團帝亞吉歐的一項「3500萬英鎊計畫」,幾家曾經紅極一時的酒廠,即將再度重磅回歸,Brora即是其一。

 

「BRORA TRIPTYCH 限量藏家原酒組」包含1972年、1977年及1982年三款原酒,每瓶皆有獨立限量編號,要價108萬元,全球限量300套。(帝亞吉歐提供)

 

2014年帝亞吉歐於酒廠庫存中尋找到1972年注入橡木桶的40年威士忌,推出Brora當時最高年份的作品,以原桶強度59.1%呈現,全球限量160組,當時售價為6,995英鎊(約27.7萬台幣),不到幾年,在各拍賣會屢創天價。就連瓶身設計也大有來頭,是由英國女皇御用酒櫃製造團隊商N.R.J.Stevenson 手工打造木盒,凸顯酒款的獨特及尊榮。

 

在全球威士忌酒咖間擁有指標地位的Whiskyfun創辦人Serge對於Brora 1972給予98分的高分評價,更形容它是一款擁有無限張力的威士忌,品飲瞬間可以感受到海潮席捲整個口腔、無庸置疑的當代威士忌完美代表!

 

飲酒過量,有害健康

 

 

由於Brora使用流經金礦的Clynemilton Burn水源,加上當地自古即種植的大麥,以及靠蘇格蘭東北隅的沿海,風味帶有多層次的花草香氣,並蘊含如絲綢般的蜂蜜氣息,與其他北高地威士忌顯著不同。這個差異點,是酒廠刻意保留了酒汁收集槽的天然沈澱油脂。這個被稱為「Gunk」的油脂,不僅蘊含了釀製過程中所產生的天然風味,更帶來了滑順的Waxy馥郁口感,花果香氣及沿海的礦物香氣皆被神奇地包覆起來。

 

Brora酒廠由蘇格蘭高地區的史塔福侯爵建立於1819年,歷經二次關廠。傳奇風味,縈繞兩世紀。(帝亞吉歐提供)

 

Brora在1969年至1983年的營運期間,更實驗性地加入北高地大麥重度煙燻入味,當時主要是用作調和式威士忌的煙燻泥煤風味基酒使用,這批酒結合著北高地及酒廠的特色,卻又有著濃厚的煙燻泥煤味,在Brora二次閉廠後自此深藏在酒窖裡,獨特風味卻讓愛好者魂縈夢繫、難以忘懷。

 

 

飲酒過量,有害健康