蘇格蘭著名威士忌戈登家族首次向世人公開隱世存放逾百年之古老珍稀威士忌收藏——赫澤蘇格蘭威士忌(House of Hazelwood)。全系列首次裝瓶並重磅登台,皆為萬中選一的傳世珍稀高年份佳釀,為台灣威士忌愛好者與收藏家開啟探索古老威士忌風味並走進蘇格蘭威士忌歷史的大門。
家族百年之傳承 收藏遍及蘇格蘭各個角落
赫澤蘇格蘭威士忌為世界最大蘇格蘭威士忌家族—格蘭父子(William Grant & Sons)於19世紀末開始家族收藏,並由家族第四代繼承人查爾斯戈登(Charles Gordon)擴大收藏版圖,奠定最具規模蘇格蘭威士忌收藏之全球地位。查爾斯戈登,號稱蘇格蘭威士忌先生(Mr. Scotch Whisky),不僅是全世界第一款走向國際的單一麥芽威士忌的幕後推手,同時也在1963年為家族打造了全歐洲第一個現代化的格文穀物威士忌蒸餾廠(Girvan Distillery),以其釀造高品質酒液的優勢與其他酒廠交換或購入頂級單桶威士忌,使家族的威士忌收藏涵蓋了蘇格蘭每個角落,甚至包含已消逝酒廠最後的威士忌。再以家族位於世界威士忌首都—達夫鎮(Dufftown)住所「赫澤之家(Hazelwood House)」為名,創立這古老珍稀的傳世威士忌收藏。
飲酒過量,有害健康 |
戈登家族的成員表示:「百年來,我們一直為未來的家族世代在收藏著威士忌,隨著年代的過去,這收藏不斷擴大範圍與地位。這是將私人收藏首次以手工挑選的方式呈現給家族之外的人,以小批量的方式進行選擇性釋出。絕對是最引人注目的威士忌,也是過去和現在之間的橋樑,每款赫澤都因其獨特風格、歷史或釀造工藝而非凡出眾。」
赫澤百年威士忌巔峰收藏 引領收藏家見證蘇格蘭威士忌歷史
赫澤全球行銷總監Jonathan Gibson表示:「與大多數蘇格蘭威士忌不同,我們無須在特定日期釋出特定年份或風格的威士忌。我們的核心理念是,酒窖中熟成的酒液會定期進行取樣並保持精細的記錄,只有在酒液達到巔峰時才會裝瓶。而這些酒液一旦消失,就真的消失了!每款赫澤都代表獨一無二威士忌精神的收藏及蘇格蘭威士忌歷史,可能是獨特的橡木桶、多年來進行的試驗且永遠不會再遇見的組合。」來自蘇格蘭各地的赫澤威士忌收藏講述了關於土地的非凡、失傳的釀造工藝、首次和最後的橡木桶,以及跨年代製酒者的抱負和成就,這些故事都將不會再次重演,只封存於每瓶赫澤威士忌之中。
首批釋出二系列共八款高年份傳世佳釀 品味蘇格蘭威士忌的年代風味
首次發表之赫澤威士忌共分兩系列,分別為「珍稀窖藏系列」和「經典窖藏系列」共八款威士忌,每一珍稀高年份酒款都訴說著有關威士忌歷史的故事。這些酒款帶領品飲者回到過去的年代,享盡古老威士忌的風華,沈浸於不同威士忌年代的風味。
珍稀窖藏系列(The Charles Gordon Collection)
身為蘇格蘭威士忌界的傳奇人物,查爾斯.戈登(Charles Gordon)在赫澤之家度過了青少年時光,並在後來的日子裡為家族收藏奠定基礎。以查爾斯戈登為名的珍稀窖藏系列代表著收藏中最卓越的部分,每款威士忌熟成至少五十年以上,而且擁有屬於自己的威士忌故事。
開車不喝酒 禁止酒駕 |