全球知名的義大利米其林三星主廚Massimo Bottura,其於義大利Modena的著名餐廳Osteria Francescana,於本週二 (6/19) 在西班牙Bilbao揭曉的2018年全球最佳50間餐廳 (World’s 50 Best Restaurants),再度榮居第一名位置。這是Osteria Francescana繼2016年登上首位之後,再次榮獲第一名寶座。
Massimo Bottura於此盛會上配戴沛納海Tuttonero – Luminor 1950 3 Days GMT Automatic Ceramica 三日動力儲存兩地時間自動陶瓷腕錶(型號PAM00438,建議售價NTD468,000),接下獎座。他先前在他在《沛納海精髓》短片系列的「創新」章節中粉墨登場時,亦是佩戴此一腕錶。
MassimoBottura的菜式秉承義大利烹飪傳統,從摩德納(Modena)所在的區域,即素有「糧倉」之稱的意大利中部,採購最優質的食材入饌。孜孜不倦的研究和持續創新的思維,造就Osteria Francescana獨一無二的原創體驗。
Massimo Bottura佩戴的Tuttonero – Luminor 1950 3 Days GMT Automatic Ceramica 三日動力儲存兩地時間自動陶瓷腕錶(PAM00438),完美彰顯沛納海薈萃超凡的製錶傳統、獨特的經典設計及嶄新物料和技術的造詣,與Osteria Francescana的菜式如出一轍。