高年份威士忌近年在拍賣會市場拍價節節攀升，特別是關廠多年的酒廠再度重啟，更令收藏家引領企盼。曾被譽為「蘇格蘭低地之王」的Rosebank玫瑰河畔，在關廠26年後，由麥立得洋酒( Ian Macleod Distillers )收購後，即以玫瑰河畔30年單一麥芽威士忌作為首發，打響名號。

被威士忌鑑賞家封為「低地之王」的玫瑰河畔，酒廠創立於1840年，在蘇格蘭重工業中央地帶蒸餾，以蟲桶冷凝器和三次蒸餾結合的獨特技術，產出的酒風味在輕盈飽滿間衝撞，性格鮮明獨樹一幟。不過，90年代因全球威士忌銷量銳減，加上內部問題而於1993年面臨關廠。關廠二十幾年期間，醇厚酒香難掩，所幸麥立得洋酒於2017年收購酒廠後，蒐羅酒廠關廠前三年的1990年蒸餾酒於2020 年裝瓶，這個歷經30年的關廠前珍稀酒液，也是酒廠有史以來最高年份原廠裝瓶。麥立得以玫瑰河畔30年威士忌作為重啟酒廠第一炮，去年全球限量4350瓶，多數市場已完售，今年麥立得在台成立分公司，為打響名號，特別再釋出窖藏300瓶。

玫瑰河畔30年單一麥芽威士忌依循低地傳統三次蒸餾的風格，獨特的蟲桶冷凝，以高達62%雪莉桶熟成的酒液為主體，融合38%波本桶勾兌出完美比例，初綻玫瑰的芬芳與奶油的香甜相互激盪，些許辛香點綴更添華麗，讓開瓶後的氣味更加迷人。搭配手工打造玫瑰雕刻圓筒形木盒，開盒時瞥見紅銅色金屬點綴呼應即將再度重啟的蒸餾器。此款曾被全球首位華人威士忌首席調酒師暨輕井澤蒸餾公司 ( Karuizawa Distillers Inc , KDI ) 副社長張郁嵐盛讚：「我會給這款酒99.9分，它真的是趨近完美，身為調酒師來說，這是我夢寐以求的水平與境界。」

麥立得洋酒創立於1933年，不同於傳統威士忌家族，麥立得除了對古典製酒工藝懷抱熱情外，同時匯入了更多啟發性的創新思維，為獨立酒廠注入更多獨特且醒目的個性。今年麥立得家族將台灣納入亞洲版圖規劃，除了旗下品牌的烈酒銷售，也包含威士忌及烈酒原料的交易及私有品牌的開發服務。目前麥立得洋酒旗下品牌包含：格蘭哥尼Glengoyne單一麥芽蘇格蘭威士忌、玫瑰河畔Rosebank單一麥芽蘇格蘭威士忌、蘇魔克Smokehead單一麥芽蘇格蘭威士忌、天空之島Isle of Skye蘇格蘭威士忌、雙人牌Langs蘇格蘭威士忌、雙人牌Langs蘭姆酒、愛丁堡琴酒 Edinburgh Gin等。

Rosebank玫瑰河畔30年單一麥芽威士忌 品飲筆記

香氣 溫和奶油般的香氣，伴隨層層疊疊的焦糖酥餅、香草及肉豆蔻。
口感 細緻又乾淨俐落，輕柔的糖漿、洋梨和令人愉悅的橡木香氣達到非同尋常平衡。
尾韻 綿長的尾韻伴隨著清晰的紫羅蘭花、柑橘和微微的薄荷。

全球限量 4350 瓶/台灣限量300瓶
700ml；A.B.V. 48.6%

參考售價：NTD 70,000