喜歡喝葡萄酒的人，能從許多事得到樂趣；比方說，逛葡萄酒專賣店尋寶比價，查看信箱裡各家酒商寄來的報價單或預購單，建立自己的葡萄酒收藏，參加餐酒會，結交同好交流分享。我有一些因為葡萄酒而相識的朋友，小部份
十年又十年地過去，我，與我的brother brunello，一起變老。他們變美了，我卻凋零了。緩慢但真切地，凋零了。
經過這些年月，我依舊記得那天的光景。我記得盛夏的太陽，林木枝葉映在地上的點點斑駁搖曳；我記得她透著光的長髮輕揚，而山風吹過輕拂她的髮絲再穿越林木而去；我記得她身上的氣息，草莓與櫻桃，玫瑰和紫羅蘭；我記
我偏愛burgundy的pinot noir，她的美麗猶如女性的萬千種容顏，甜美似奧黛麗赫本，性感若蘇菲瑪索，或是優雅的戴安娜王妃，抑或是翁山蘇姬的堅毅與勇氣滿溢。如果將burgundy的一塊塊風土園
Barolo是義大利的法定葡萄酒產區之一，位處西北角的Piedmont省份，鄰近法義交界。Barolo被認為是義大利最偉大的紅酒，而用來釀造barolo的葡萄品種，nebbiolo，特徵是單寧飽滿，酸
學生時期總得跑幾圈操場，也曾跑過幾回國父紀念館與中正紀念堂，但跑步這事一直引不起我的興趣，更談不上熱情。並不是我本身不喜歡運動；我不喜歡帶有社交成份、團隊性質或者捉對廝殺的運動，籃球、高爾夫或網球，都
隆河之北，法國之南。Chapoutier家族從事釀酒的歷史可追溯到17世紀的隆河一帶；西元1808年，他們擁有了自己的葡萄田，開啟自家的事業傳承。而今日，Maison M. Chapoutier不僅是
初秋，夜間漸漸轉涼，正午的日照殘存幾許暑意。星期三中午，鬧區裡人車熙攘，轉個彎進巷裡，小小的布簾與庭院隔開了鬧區的喧囂，餐館顯得恬靜。久未見面的友人，與我相約一聚。電話裡，友人說著方才開會遲了，他片刻
Bass Phillip Winery位於澳洲墨爾本東南方150公里的South Gippsland，由莊主兼釀酒師Phillip Jones設立於西元1979年。近十餘年來，持續釀出澳洲最好的Pin
隨著歲月流逝，記憶消散。有些過去我不願再想起，有些我選擇忘記。然而這瓶酒，總是讓我憶及那頓晚餐，以及那個女孩。那年，我的生涯轉了個彎，離開原本的環境，試著自己衝撞出個名堂。新工作、新朋友、新嗜好，與新
